鼓や　女将のひとりごと

明日は中学校の体育祭！
日曜日なので、観にいくことは出来ません……
まぁ、活躍するわけでもないので、いいんですが。
それより、こんな時間になってから「ゼッケンつけて〜」と持ってくる娘に腹がたつ！
もう眠たいのにぃー

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カンパチの塩焼き〜〓
お肉よりお魚が美味しい40代……
夜ごはんは鯛の酒蒸し。
なぜなら明日は定休日。
残った魚はまかないの運命なのです。
まだまだ食べ盛りの子供達、晩御飯は魚、と聞いた時のブーイングはものすごい。
負けないぞぉー！

すっかり涼しくなりました。
今年の夏は短かかったですね。
涼しくなると、毎年のことながら、眠くて眠くて〓
春眠より私は秋眠だな……
今年の夏も生しらす丼がよくでました。
今年の新メニューの鯛と若布のうず潮丼が一番人気です！
まだ11月まで食べられますので、どうぞお越し下さい。
写真のタコサラダも負けず劣らず人気です。


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今日のお昼はものすごい天気だったのでお休みしました。
店は一階が鉄骨構造、二階が木造なので、その継ぎ目から雨漏りして、昔のマンガみたいにバケツに雨をうけ、雑巾でふきまくりましたが、座敷の4分の1程、カーペットが濡れてしまいました。
ま、この程度ですんでよかったです。
夜は結婚のお祝いのお食事の予約がはいっているので、台風のジメジメを吹き飛ばすくらい、張り切っておもてなししたい！と思っています。
明日からのデザートはデラウェアのゼリー。
明日からは大変混み合いますので、必ず電話でご予約をお願いいたします。

最近年をとったせいか、時間の使い方が悪いのか、日々の雑用に追われブログを書く余裕が全くありません。
が、もうすぐ？ホームページをリニューアルする予定なので、ブログも再開しようかなぁ~と思っています。
久々に書くブログでいきなり、腹の立った話で恐縮ですが、これは黙っていられない！
今日台風の中、小さなお子様連れのお客様がランチにきて下さいました。ホントにありがたかったのですが、駐車場でオムツを交換したあと、置き去りに・・・・
ゴミを放置して帰る親の姿、お子さんは見てます。そして、それを悪いことだという常識は身につきません。
恐ろしいことですよね。
以前、ある観光地の駐車場で、車からおりてきたおじさんが、駐車場に落ちているゴミを拾いながら歩いて、ゴミ箱に捨てているのを目撃しました。
スゴイですよね〜〓
なかなか人の捨てたゴミまでひろえませんが、見習わなくては、とおもわされました。

今日は30度くらいまで気温があがるらしい！
ということで、人並みにワンピースにスパッツをはいていたのですが、足首が寒い
やはり150デニールの真冬用のタイツに履き替えました・・・
まだまだ朝夕は寒い
冷えてしまった足が冷たいです・・・
早く真夏にならないかなぁ〜
でも今年は冷夏とか？
37度とか35度とかにならない、ほどほどの暑い夏がいいですよね。

ところで最近、明石海峡大橋の料金が安くなったので、島外から遊びに来て下さる方が大幅に増えているように感じます。
生しらす人気もあるのでしょうが、ゴールデンウィークだけでなく平日も観光客の方が当店にもお見えになります。
ありがたいです！
さらに明石海峡大橋が無料にでもなれば、淡路島の住人が増えるのは間違いないです。
今、淡路島は人口が減り、余っている土地はソーラーパネル建設が進んでいます。
それも大切かもしれませんが、やっぱり人が増えてほしい！
地域の小学校も保育所も統合が進み、寂しいんです。
淡路島だけでなく日本全体少子化ですもんね。
あと20年若くてお金があれば、5人でも6人でも生むんだけどな・・・

お友達から美味しい海苔を沢山頂き、子供の大好きなエビフライ巻きずしにしました！
土日の昼、忙しい時はスーパーでサラダ巻きを買ってきて、子供たちのお昼ご飯にするのですが、これは気に入らないんです。
モチロン、私の巻きずしがスーパーのより美味しいと言うわけではありません！
スーパーの巻きずしの方が、ふわっと巻けていて味もよいと思います。
買ってくる＝手抜き……と感じるらしい。
今日はちゃんと手間をかけて、クリームコロッケです！
家族の中、約二名は体重オーバーで、警報発令中といったところですが、ついつい好物を作っちゃうんですよね〜
好物といえば、私の大好きな鯛が旬です！
天然の桜鯛はピンク色で見た目も美しくて、なにより美味しい！
お造りや酒蒸しなど、ぜひぜひ味わいにお越し下さい。

ご近所の農家の方が筍を早朝から掘ってくださり、届けて下さいました！
今はまだ土から顔をだしていない小さな筍。
これが、本当に美味しい！
子供達も毎年、筍ご飯を楽しみにまっています。
そして、蕨も毎年たくさんいただくのですが、これも美味しい
今日は蕨をとりに夫が出かけています。
今晩のメニューは筍ごはんと蕨の煮物かな
次男はブラックバス釣りにいってます。
食べれるものを釣りに行ってほしいものです・・・
そして、私は今日イチゴ大福でも作ろうかなぁ〜と思っています。
春が来るとウキウキしますね

ようやく暖かくなりましたね
次男も無事、高校合格でホッとしています。
子供たちは春休みで、のんびりダラダラと過ごしていますが、世の中は消費税増税前のかけこみショッピングでみなさん忙しそうです。
飲食店にも関係があるのか、普段のんびりの鼓やも最近バタバタとしています。
四月から、消費税分はご負担いただかなければなりませんが、税抜価格はかわっていませんので、今後ともよろしくお願い申し上げます。
消費税分の値上がりは消費者もいやでしょうが、商売人も本当に嫌です。
お客様からお預かりした消費税をきちんと納税するためには、月々消費税分をよけて保管しておく必要があります。
それが、それが月々の支払に先に使ってしまったり、ローンの支払いにあてたりすると、結局納税するときに、貯金通帳をにらみながら、あちこちからかき集め、ようよう支払を完了するという悪循環に・・・・
消費税を支払えなくて廃業する・・・なんてことも新聞に書いてありました。
ほんとみんな大変です。
願わくは、景気がどんどんよくなり、地方にも小さな飲食店にも恩恵がありますように！ということです。

明日がとうとう合格発表の日。
二年前の長男の時は一週間ドキドキですごし、どんなに発表の日が待ち遠しかったことか・・・
今回、定員割れという中での受験では試験の日も、発表を待つまでもドキドキ感がない！
一番ドキドキしたのは新聞に志願者数が発表になるときです。
そして、定員割れという結果を見たときが、合格発表のようなものだったかも・・・・
定員割れでも非常に出来の悪い子は落とす！と先生はおっしゃっていたそうだけれど、それが本当なら明日は地獄に落ちているかもね・・・
当の本人は試験が終わるやいなや、家にいることは殆どナシ！
今日もおこづかいを親から巻き上げてユニバで遊びまくっている。
時代は変わったよなぁ〜
私が中学生の頃なんて、子供だけでユニバみたいなお金がうんとかかるとこなんて、行くという習慣はなかったと思う。
あの入場券代を稼ごうと思ったら、何時間働かなきゃいけないか、数年後にはわかるでしょう！
わかってくれなきゃな

無事？できたかどうかは別にして、とりあえず今日受験終了！
遊ぶの、さぼるの大好き息子は晴れ晴れとした顔をしてくつろいでいます。
今が一番いい時期ですよね〜
塾も宿題も学校もなし！
いいなぁ〜
そして、あさってはホワイトデー。
義理チョコのお返しだけかと思いきや、本チョコのお返しもあるらしい………
ホントかな？
ま、どちらにしてもお返しは同じもの。
ミニパウンドケーキとクッキーです。
お口にあえばいいのですが。

今日は次男の中学校卒業の日でした！
３月なのに雪のまう寒い寒い卒業式でした。
小学校からのお友達もみんな立派に大きくなっていて、感無量！
これから大変なことも沢山経験するでしょうが、頑張ってもっともっと大きくなって欲しいです。
ところで今日、寒がりの私は礼服の下に三枚も重ね着しちゃいました。
ヒートテック二枚とセーター。
さすがにセーターを着ると礼服もピチピチに。
太って服が小さくなるって、こんな感覚なんでしょうね。
お腹はポッコリのおばさん体型ではありますが、体重は20年ほどあまり変わってないので、いつまでも同じ服がきれるんですよね〜
めっちゃお得！
ですが、この間ちょっと袖口を見ると、小さな穴があいて、おまけに擦り切れて糸がでてました………
これはちょっと情けないか。
しっかり働いて服買わなきゃ！

一年間、ためにためている伝票、レシート類を整理し、パソコン入力するのですが、昨日やっと完了！
朝８時から夜11時まで、座りっぱなし。
頑張りました！
早めにやっておけばよかった、といつも後悔するんですよね………
子供達には、常々そう指導してるんですが。
今年は早めに、出来たらしようっと。
ケーキはアーモンドタルト。
甘いものはやめられないですねー

昨日うちに中古の軽自動車がやってきました
五人家族だから、乗り降りが窮屈だから・・・などと言ってワンボックスの中古車を探していたはずなのに、夫が選んだのはコペン。
二人乗りのものすごぉく小さな車。
夫をはじめ息子達もそれはそれは楽しみに、車がやってくるのを待っておりました。
昨日は子供たちが夫と順番にのっかり、今日はお天気なのでオープンにして走るんだ、といってイソイソと息子を迎えに出ていきました。
まぁ、そんなに嬉しいのかと、あきれちゃいます。
私はというと、全く車に興味がないのでまだ乗っかっていません。
軽だから私でも運転できるんでしょうが、慣れない車にのるのも面倒くさいし、乗ってみようかなぁ・・・などという気にもならない。
ウキウキしている夫に「お腹がつっかえて乗れないんじゃないの？」などと嫌味ばかり言ってマス

ここ二三日暖かくて本当に助かりました。
三月下旬くらいの陽気だったらしいですね
普段四枚重ね着のわたしですら三枚。
下半身は真冬のまんまですがね。
お風呂に入るときはちゃんと電気ストーブをつけていますが、服をぬぐと歯がガチガチなって胃がキューっとなります。
一緒に入る娘は「？そんなに寒い？」って平気な顔をしてるんですよねー・・・
辛いなぁ早く暑くなってほしい。

ようやく店の座敷！椅子席になりました
お客様の評判も上々。
うらをかえせば、今まで我慢していただいてた、ということ。
椅子席にして、一週間もたっていないのに「わぁー嬉しい！この年になるとね、座るの辛いのよ」と何回お聞きしたことか・・・
お食事が終わってから、ゆっくりとくつろいで頂けるようになりました。
ン十万かかっても、お客様の声をお聞きすると、本当に椅子席に変えてよかった！と心から思えます。
「商売人は儲けなければいけない、そのお金はお客さまに還元するのです」とあるお客様に言われたことがあります。
つくづく本当だなぁとおもいます。
頑張って働きます