2017/7/29

小さな文化(*^-^*)  

今日は「ココア&コーちゃん」の

   あずかり曜日

少しは色々な事もわかる年頃になったので

ママが彼女に残せるものは・・・

    生きた文化くらいかな

今日は一緒に買い物に行き、一緒にケーキを作って

    粉や卵やチョコの扱い方を教えましょう


まずは粉の振るい方から

クリックすると元のサイズで表示します

高い所から空気をしっかり含ませるように(今日は5回やってもらいました



今日はチョコレートをたっぷり入れる生地にするのでチョコレートの準備から

クリックすると元のサイズで表示します

どこを触ると熱くてやけどをするのか教えてから スタート



チョコレートが解けたらバターを入れて艶を出しましょう

クリックすると元のサイズで表示します



そこへミルクも入れて滑らかな生地用のチョコレート出来上がり

クリックすると元のサイズで表示します

クリックすると元のサイズで表示します


音は無くても心配そうに見守るギャラリーが・・・

クリックすると元のサイズで表示します

クリックすると元のサイズで表示します

クリックすると元のサイズで表示します

今日の遊び相手「ひなた&カッキー」

  最初から最後まで応援モード100%

(しっかり見守っているつもり


オーブンの予熱を開始して


卵に取り掛かりましょうか

クリックすると元のサイズで表示します

クリックすると元のサイズで表示します

クリックすると元のサイズで表示します

卵白・卵黄・グラニュー糖を用意



クリックすると元のサイズで表示します

クリックすると元のサイズで表示します

ハンドミキサーで卵白はしっかり角が立つまで、卵黄もクリーム状になったらチョコレートや粉を入れて


クリックすると元のサイズで表示します

メレンゲを2回に分けてふんわりとした生地を作り


クリックすると元のサイズで表示します

クリックすると元のサイズで表示します

型に流し込み、180℃のオーブンで約30分焼くだけ


いったんこのスポンジは冷ましてからデコレーションしましょうね


さ〜スプーンを洗う前にチョコレートの味見をお願いしようかな

クリックすると元のサイズで表示します

(ワンコも安心したんだね


   合作のお味は これいかに


ママの一句

     今はただ 小さなバトン 渡すだけ  





2017/7/29  20:18

投稿者:まさこママ

森パパさん

小さな文化の積み重ねが、いつかは次の世代の何かの役にたつこともあるかと(;'∀')

  百聞は一見に如かず

なるべく多くの事を見せてやりたいと思っています。

ワンコ達も先輩の事を見て、みんな大きくなりました。
先輩から色々学んでいるのでしょうね。

200gのチョコレートを沈まずにスポンジに仕上げる事は結構上級の課題だったのですが、お陰様で美味しかったです(*^-^*)

2017/7/29  19:05

投稿者:森パパ

最近はお手伝いすることを好まない子供たちが増えているようですが、ココアちゃんは自ら進んでお手伝いしているようで本当に感心です。
(^_-)-☆

楽しく教えてもらいながらの共同作業は将来役立つ知識を身に着けることができる最良の機会であり、互いの絆を深めることにもつながると思います。
(*^^)v

仲睦まじくケーキを作っている姿はとても微笑ましいですね。きっとおいしいケーキが完成して迎えに来た「ココア」ちゃんのパパやママも感激してくれたことでしょう。
(^◇^)

「ひなたちゃん」「カッキーちゃん」は美味しそうな匂いがする中大人しく静かに作業を見守ることができてとってもお利口さんですね。こちらにも感心です。
(^_^)/~


※投稿されたコメントは管理人の承認後反映されます。

コメントを書く


名前
メールアドレス
コメント本文(1000文字まで)
URL




teacup.ブログ “AutoPage”
AutoPage最新お知らせ