平飼いたまご　たまごのはなし・にわとりのはなし

少し前の新聞記事に
「鶏肉半数に薬剤耐性菌　人に感染時、治療困難の恐れ」
なんてのがあった。

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このニュース、見出しだけでも見ておいていただければと思います。
この図はわかりやすいですね。
https://mainichi.jp/articles/20180403/ddm/002/040/036000c
どういうこと？は以前書いたたまごブログをご覧いただければと。
肉用種の場合、成長促進目的で抗生物質を餌に添加する事があります。
http://air.ap.teacup.com/satofarm/460.html
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この頃は、フツーのスーパーでも見かけるようになったから、有機農産物も、フツーに感じられるようになったかもしれないけど。
やっぱ、野菜にしろ畜産物にしろ、薬を使わずに育てるのは大変なんだよね。

あそうそう、例えば子育てを薬なしですることを想像してもらえば、少しは感覚が伝わるかも。
毎日、風邪ひかないよう、病気にならないよう、先回りして、先回りして、先回りして、せっせせっせと世話をする。

だってね、特に畜産は、こういう事になっちゃうから、「耐性菌」が出ちゃうから。
薬は使わないほうがいいんだよね。

だから。
飼う方は毎日いっぱいいっぱい。


春になったから？ありがたいことに、あちこちから卵の販売についてのお問い合わせをいただいて。
ところが、遠くだったり、小口だったり、なかなか上手く応対が出来なくて。
本当に申し訳ないです。

もし、お近くに、飼い主自身が毎日鶏小屋に入っている卵農場があれば。
多分そこの卵は良い卵ですから、そこの卵で大丈夫だと思います。
家畜を飼うのはそういう事なので、一つの目安にしてください。