平飼いたまご　たまごのはなし・にわとりのはなし

２０１０年の４月か。もう２年以上たってますね。
「料理家の瀬戸口しおりさんと俺が東京・渋谷のキッチンスタジオでコラボイベントをやる。」なんて奇跡的なことがありました。
その前に作った「たまごブック」が縁でした。
（お時間のある方は「瀬戸口しおり」とか「たまごブック」で検索してみてください。）

その時瀬戸口さんがうちのたまごで作ってくださったのがこの画像。
マヨネーズとココットオムレツです。
オムレツの中にはあめ色のたまねぎが隠れています。
まぁ、これは、言葉で表現できるおいしさではありませんでしたので、表現できません。

（そしてデザートは、瀬戸口さんが仕込んできてくれたうちのたまごのアイスクリームでした。想像しといてください。ワハハ・・・）