平飼いたまご　たまごのはなし・にわとりのはなし

有精卵？平飼いたまご？
なるほどなるほど。そうなんだ！
たまごのはなし・にわとりのはなし

 

佐藤ジョージ

（佐藤譲二）　1960年　名古屋生まれ 　 83年　東京農業大学農業拓殖学科卒 　 83年 アメリカ・カリフォルニア州チノファームで研修 　84年　メキシコ現地法人に入社　農場勤務 　85年　山梨県白州町に移住 　86年　農場開設 それからずっと農場にいます。

佐藤ファーム

おいしい平飼いたまごの生産・販売 山梨県北杜市白州町横手3674　 画像は青山TABETABI MARKET

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たまごや農場やにわとりや・・・ご質問はこのアドレスへどうぞ。 satofarm@ab.auone-net.jp

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「私の名前は佐藤ジョージです。」　　
わたしは山梨で小さなたまご農場をやっています。
ですから、たまごとにわとりのはなしを書いてみます。
もし、「へーそんなんだ。」と思っていただけたのなら、幸いです。

Twitterはこちら
http://twitter.com/satofarmjs
facebookはこちらです。　https://www.facebook.com/%E4%BD%90%E8%97%A4%E3%82%B8%E3%83%A7%E3%83%BC%E3%82%B8-152354011596197/?ref=aymt_homepage_panel

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投稿者: satofarm
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2020/5/24

「（無題）」　　どうでもいい話
お百姓だから、家畜やら野菜やらをいつも育てている。
何かを育てていると、自分の短所やあきらかに人として欠落してる部分と向きあう事になるから、あ〜〜しんどい。W
投稿者: satofarm
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2020/5/23

「（無題）」　　おいしいあれこれ
Hanakoのテイクアウトグルメで紹介されてます。

そうそうカフェブームの前からやってるお店だから奇をてらったメニューはないんですけどね。
一つ一つの料理やお菓子が美味しいお店です。
今日もやってます。

https://hanako.tokyo/column/gokinjyo-takeout/145944/
タグ： 三軒茶屋　グルメ　たまご
投稿者: satofarm
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2020/5/22

「（無題）」　　農場小話
ザザザザ・・・
古くからの山村の夏の音といえば、用水路の段差を水が落ちる音。

（つまり、人は水稲がぎりぎり作れる標高まで森を開き住み、稲を作った。水を張る水田は地形に沿って段々になっている。平野の田んぼとはそこが違う。）
投稿者: satofarm
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2020/5/22

「（無題）」　　農場小話
“虫のスピード感”なんて言うと、何言ってんの？ってなるけど。
虫が餌見つけたり繁殖行動する時は速い。
見る見るうちに集まって来て食べつくしたり巣を作ったり。

もうすぐ梅雨入り。
虫のスピードで作業しないと、間に合わない。
投稿者: satofarm
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2020/5/20

「（無題）」　　農場小話
夏に向けて、農作業の種類が増えている。

「こんなところにも筋肉あるんだ・・」と思う筋肉痛の朝。
投稿者: satofarm
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2020/5/17

「（無題）」　　農場小話
五月。農繁期。多忙。　　

いつ？
どこで？
何に？
由来がわからない虫刺されの跡だけが増えていく。

…ポリポリ
投稿者: satofarm
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2020/5/15

「（無題）」　　農場小話
威嚇（いかく）。

農場をやってて、いろんな生き物とばったり一対一になっちゃう事がある。
ハチとかヘビ、ネズミ、カラス、キツネ、イノシシとかとか。
で、そんな時は威嚇される。

決死の威嚇なんだけど、その「構え」が美しくてね。
武道やってた人にはわかってもらえる、多分。
投稿者: satofarm
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2020/5/14

「（無題）」　　農場小話
農場で。

いつもの作業をしていたら、スズメバチに緊急発進をかけられた。

「へ？どこに巣がある？」と覗き込むと、威嚇のポーズをしたやつと目が合った。

はぁ..
今年も刺されちゃうのかなぁ..
やだなぁ..
痛いし治ってくる時痒いし..
気をつけてても刺される時は刺される。

はぁ...
投稿者: satofarm
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2020/5/13

「（無題）」　　たまご小話
（続きです）
卵は黄身から出来ていき、殻は最後の数時間で作られます。

卵は割れものなので、そんなものをお腹の中に長時間入れておきたくないです。
そりゃそうだ。

で、上手く出来なくても母体を守るためにとっとと放卵します。
そりゃそうだ。

理にかなってます。
投稿者: satofarm
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