我が家の移動別荘　オルビス

　現役時代の仲間から、ＢＢＱをやるので参加しませんかの

　お誘い、こう言う事が大好きな私はすぐさまOKです。

　千葉の昭和の森　もっと暑いかとも思ったが木がいっぱいで

　かなりの木陰で楽しい１日を過ごしました。













































　食肉センターの現場から、１０キロの高級肉調達。























　元気のある人は、子供達と草野球・・・・。

　汗　びっしょりかきながら・・・。




























　　私は、幹事の希望でダッチで何か作って欲しいと頼まれ

　　よく作るスペアリブの簡単コーラ煮を作成。







最初に、表面を少し焼いて、肉の旨みが逃げないように・・。











　　使った食材は、スペリブ　４.５キロ

　　後は、コーラ１本　赤ワイン１本　マーマレード1瓶

　　醤油中瓶　半分ぐらい


　　3時間ぐらい、煮込んで骨は簡単に取れる用になりました。

　　もう少し、煮込んでもっとトロトロの方が良かったかも・・。















































































































　　※　集合写真　クリックしてもらうと、拡大します。




　　幹事さん、暑い中　ご苦労様でした。

　　お誘い頂き、有難う御座いました。

　　また、このような催しがある時は声を掛けて下さい。

　　ダッチ持参で、伺いますから・・・。


　　昨日、私を知らなかった方、社員でもない人間が独り

　　誰だろうと思われたでしょうが、私も人見知りする方なので

　　挨拶をしなっかった事、お詫び致します。

　　これからも、お誘いがあればぜひ参加したいと思いますので

　　よろしくお願い致します。


　　なお、今回のブログ　肖像権を無視してアップしておりますので

　　問題がある方は、削除致しますので、拍手コメントにでも

　　”何枚目の写真削除願います”とコメント入れて下さい。

　　（拍手コメントは、私にしか見れません）


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