2007/1/20

これもカレー  

お昼時 冷凍庫を開けると、こんなものが入っていました。

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街中にCOCO一番屋というカレーやさんがあります。
気軽さを誘う割りには駅周辺のカレーを出す店よりも牛丼屋さんよりも割高な
気がしておりました。 ココイチと呼ぶのだそうですなぁ・・・・

数年前の倉敷長期出張(といっても4〜5日ですが)の際、倉敷郊外や隣町の水島で
会議を終えて倉敷駅前の宿に戻ってくる頃には、飲み屋とラーメン屋とこのカレー屋
しか空いておらず(といっても8時だぜ)カレーとラーメンでしのいだことが
ありました。

この商品、開封状態を見ると「具」が少なそうなので、豚肉少々と長ネギを追加
し、所定の工程にて完成しました。

食しますと、かなりコッテリ目のカレーうどんで、食後はポッカポカ・・・

先日社員食堂で食しました「京風カレーうどん」のあっさりさに比べたら
相当のコッテリ感で、両極端を食べたような気がしました。

京風カレーうどんには「アゲ」が入っていて、「ふう〜ん京風はアゲが入るんだ」と
思っていましたが、このココイチカレーうどんにも細切りながら「アゲ」が入って
いました。

アゲの入った「カレーうどん」は初めて食べたように思いますが、アゲがはいるのは
ノーマル?

なんか西日本と東日本で具は違う気がする・・・

情報募集!!

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新宿中村屋の「カレーうどんの素」 食しました。

結論 「和がたりない」!! 
チャンドラボースの弟が親族にいるせいか、日本で最初に
インド風を売り物にしたせいか、にがいほどにスパイシー・・
これは、20〜30分前に豆大福喰ったせいもあるかも知れません・・が・・・
ちょっとダシを足しました。

カト吉のカレーうどんがいいかなぁ〜



2007/2/4  20:32

投稿者:ななに屋72

中村屋カレーうどんを本文に追加しました。

2007/2/1  20:11

投稿者:nananiya72

中村屋のカレーうどん・・

先週末カレーうどんとかってに決めておりましたが、 台所からのにおいはトン汁?と勝手に思っておりましたが、実はカレーでした。
そこまではこだわっておりませんので、今週末にシフトです。

レポートは週末に・・・・

2007/1/30  1:04

投稿者:シミソ

「どん兵衛」の表示ですが
きつねうどんを例にしますと
「名称」「原材料名」欄の1番下
●合成保存料、合成着色料は使用しておりません。の横に
(E)もしくは(W)と白抜きで表示されています。

食べ比べてみられても面白いかも(笑)

http://shimiyan21.cocolog-nifty.com/blog/

2007/1/27  0:05

投稿者:ななに屋72

最近なぜかカレーうどんははずせない食物になってます。
この週末は、中村屋のカレーうどんが楽しみに・・・・ただしアゲは表記されていませんが・・・。

なのに、冷凍うどんを買ってくるのを忘れました。

富山のカレーうどん事情はなんとなくわかりました。   なかなか興味深く拝読・・
ところで「ドン兵衛」のEとWの見分けかたは?表示はあるのでしょうか・・・

昆布だしっぽいカレーだとまともに感じます。


アゲははいってないのですか・・・

四国ではどうじゃ?

2007/1/25  23:51

投稿者:シミソ

北陸のカレーうどんですか・・・
石川・福井はわかりませんが
富山に関しては難しいかもしれません。
なんでも関東風・関西風とも共にあります。(丁度中間地点?しいていえば西は関西風・東は関東風
あえていうなら関西風??)
ちなみに「どん兵衛」もEもWも売っています。

参考までに
いつもいくうどん屋さんのカレーうどんは
昆布だしカレー(カレーそのものが汁)で
豚肉とネギと溶けた玉葱しかわかりません(笑)
「あげ」は・・・無かったと思いますが
入れているお店もあるかもしれません。

有名所では「吉宗」というところの「カレーうどん」は全国区かも?


http://shimiyan21.cocolog-nifty.com/blog/

2007/1/22  22:08

投稿者:ななに屋72

そらきました。
つばくろどん ありがとう。

ネットの知恵袋系を覗くと、生卵入りというのもありますね。

皆さん自分の食べているものが標準!!と認識していて楽しいです。

北陸系はどんなやら。

2007/1/22  20:28

投稿者:tubakuro3

大阪のカレーうどんは、たいがい揚げが入っております。ど真ん中、静岡はどうだったか忘れました(^^;
 確か、揚げは入っていなかったような……。

2007/1/22  20:12

投稿者:majirisan1954

師匠、Tマスタングの詳細解説ありがとうございました。
今現在、流通しているキットはあるんでしょうかね。うろついてみたいと思ってます。

2007/1/22  19:17

投稿者:ななに屋72

ヤマソ殿

週一でカレーですか、
実はワタシは外でなるべくカレーは食べないことにしています。

なぜか・・・
そんなカレーを食べた日に限って、夕食も カレ〜なんてことがよくあるのであります。

カレーバイオリズムがあるのでしょうか・・


2007/1/22  13:46

投稿者:ハタソ

実は週に一回はここのカレー食べています(笑)
会社の隣に店があるので、雨降り時には便利です

カレーうどんの関東風、関西風ですが、カレーにうどんの汁を加えることを考えると、関東と関西ではその汁の濃さが違うので、それが影響するかもしれません。
従って、関東は醤油の味がする?関西はだし風味??
実際、カレーうどんはたまにしか食さないので真偽は不明(笑)

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