杜の言の葉

マイペース家族が軽井沢の片隅で
繰り広げる生活の断片を気ままに綴ります。

 

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投稿者:ryou
さくらぱぱさん、ご一緒しましょう。
キノコは先約さんのいらっしゃいますので大人数になりそうです。
そのときは車を考えましょう。

>スーパーカブをオフロード仕様に改造して

実は私もトライアルバイクがあれば良いなと密かに思っております。


本日、お昼を買いに某スーパーに行ったのですが、食べられるものがありませんでした。
パンを見てもダメ、握り寿司はなんで添加物が必要なの?、当然、弁当は全滅、とりあえずカットパインには小細工がなかったよう。
隣では小学校に入る位の子供を連れたお母さんがお弁当をどんどん買っていました。
私の下の子と同じくらい。チョッとため息。

誰か、まともな食べ物を売っているスーパーを教えて下さい。
投稿者:さくらぱぱ
ryouさん

お言葉に甘えさせて頂きます。
今度、どれが食べられる山菜なのか教えてくださいませ。別途ご連絡いたします。

我が家の車では林道や山道は走れないですね。亀以前かもしれません。。。
私の先輩はスーパーカブをオフロード仕様に改造して、全国の林道を走っているようですが。。。

投稿者:ryou
さくらぱぱさん、話題を掘り下げていただき有難うございます。

生の魚にも着色料でしか?
いやはや。

農薬や除草剤の影響が出る内海の近海物は食べるな!という方も居ります。
ダイオキシン濃度も高いようですね。
(昨今のダイオキシンの毒性の見解には疑問)
干物は添加物だらけだし、ホント「食べられるものがない」世界でトップクラスの豊かな国なのですね。
おかしい?


>自然の恵みで解毒したく思います

セリがいけますね。
我が家の前の沢にも沢山自生しています。
今度、取りに来て下さい。

山菜やキノコ採りを始めますと下のような車が必要となります。
地元の案内をして下さる方が、
「車、分かってるだろうな。林道で亀になる様なものに乗ってくるなよ!」




http://air.ap.teacup.com/morino/197.html
投稿者:さくらぱぱ
ryouさん

お魚も、色が良いのは発色剤を使っていることがあるようです。
青魚のパックを斜めにして青い血が出ないか確認すると良いとか。

なんか気が滅入ってきました。。。

もしお時間がありましたら、安全な春の食材摘みに連れて行ってくださいませ。
自然の恵みで解毒したく思います。。。

我が家では、どこにいけばそういうのが取れるのか、よくわかっていません。

投稿者:ryou
さくらぱぱさん、トランス酸脂肪酸の件、マーガリンは小岩井の製品が先進国の基準をクリアできる含有量なそうです。

>まだ規制されていない新規の食品添加物は表示義務がないんだよとか、食品に防腐剤を入れると表示義務が発生するから、包装袋の内側に塗布するんだよなど

売る側はあの手この手で来ますから、消費者が気をつけないといけませんね。

私はコンビニのサラダは鮮度が良くて切り口の色が変わらないと思い込んでいましたが、薬品洗浄で変色しないようにしている。洗浄に使った薬剤も表示義務はないのですよね。
投稿者:さくらぱぱ
ここのところ、連れ合いからこの手の話をよくされます。
トランス酸脂肪酸が身体に悪いので、マーガリンは買わないから始まったのですが、最近ファーストフード業界が油を変えたり、セブンイレブンのパンもトランス酸を半減させたという広告を出したり、世の中も良い方向に変わってきたなぁと思っていました。

でも、ryouさんの書き込みを見てぼそっと、まだ規制されていない新規の食品添加物は表示義務がないんだよとか、食品に防腐剤を入れると表示義務が発生するから、包装袋の内側に塗布するんだよなどと、怖いことをささやきます。
なんだかなぁですな。。。
投稿者:ryou
かしわさん、かなり深刻ですね。
お恥ずかしながらその事すら気付いていなかった。(気付かないようにしてた)

諸外国では発ガン性物質で使用禁止の着色料を日本政府は容認している。私は知らないから使用されている食品を子供のも与えてしまう。

国の基準に左右されずに「安全・安心」を見極めなければいけませんね。
投稿者:かしわ
食の問題は深刻でありまた難しい問題でもあります。
日本人は中身より「値段」という価値観ですからねぇ
投稿者:ryou
monejiijiさん、病気から見てもその様な事なのでしょうね。
原因不明のアトピーや喘息が子供達の間で蔓延しています。

食品の危険性、今まではなんとなく霧が掛かった状態で見ていました。
霧が晴れた状態はもっと恐ろしい状況でした。
食品に係らず法律では供給側も保護され、消費側も守られなければいけないので中途半端な感じが大いにあります。
それ以上は個人の自由という事でしょうね。
投稿者:monejiiji
日本人も、胃がんから、大腸がんが一番になる、欧米型になってきています。私達のような年代は、戦後の貧しい食生活で育っているので
健康です。子供達の食事は、よく吟味してください。ファーストフードはダメ!
スローフード、手造りが一番です。

http://monejiiji.exblog,jp/

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