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2021/2/17 10：37
「天穏 純米酒」 ▲日本酒ほか
板倉酒造（島根県出雲市）の《天穏 純米酒》メモ。
2,585円。
酒屋さんの表記では《天穏H30BY/R1BY純米白ラベル五百万石60％二火》となっている。
甘味が美味しい。
味幅が広い感じがする甘味だけど、甘残りしないし重たくないところが良い。
甘味を支える酸味と控えめな旨味が、それぞれ良いバランスだよ、女房殿。
甘味が減るけど、熱めに燗しちゃっても旨し！
原料米：奥出雲産五百万石100％、精米歩合：60％、
酵母：７号、アルコール分：15度、日本酒度：+4、
製造年月：2020.5
出雲杜氏：小島達也
以下、酒屋さん情報
Alc.：15.4%、酸度：1.7、アミノ酸度：1.0、
昨日の富士山。
1
2,585円。
酒屋さんの表記では《天穏H30BY/R1BY純米白ラベル五百万石60％二火》となっている。
甘味が美味しい。
味幅が広い感じがする甘味だけど、甘残りしないし重たくないところが良い。
甘味を支える酸味と控えめな旨味が、それぞれ良いバランスだよ、女房殿。
甘味が減るけど、熱めに燗しちゃっても旨し！
原料米：奥出雲産五百万石100％、精米歩合：60％、
酵母：７号、アルコール分：15度、日本酒度：+4、
製造年月：2020.5
出雲杜氏：小島達也
以下、酒屋さん情報
Alc.：15.4%、酸度：1.7、アミノ酸度：1.0、
昨日の富士山。
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投稿者: horaboya
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投稿者：horaboya
harahideさん、
《玉櫻》は旨かったですか(^^?
ケーゲルの「田園」は１つしか見当たりませんが、1989年ドレスデンフィルとのライヴがありました。
聞いてみます♪
《玉櫻》は旨かったですか(^^?
ケーゲルの「田園」は１つしか見当たりませんが、1989年ドレスデンフィルとのライヴがありました。
聞いてみます♪
投稿者：harahide
誕生日にいただいお酒を飲みながら、ケーゲルの「田園」を聴いていました。コレちょっと聴いたことのないような演奏でビックリ。
ケーゲル凄し。二種類ありますが、東京のLiveの演奏です。音もいいので、聴いてみてください。
ケーゲル凄し。二種類ありますが、東京のLiveの演奏です。音もいいので、聴いてみてください。