2007/1/21
先日イチゴを大量に頂いたので、傷んでしまう前に
イチゴジャムを作ってみよう
という事で･･･
早速調理開始、なのですが、
なんとも奇妙な光景…
鍋に500gのイチゴが入ってるよ。。。
砂糖を300g、ここでは秤が無かったのでテキトー。。。。
クロカン用のリアハブぐらい？
そしてグツグツに込むこと1時間弱。
灰汁を丁寧に取り除きながら
完成!!!
パンが無かったのでアイスに掛けてみました。
う〜ん俺の使っているリアハブはちょっと重かったみたい。
あっまあぁ〜ぃ。少しスピリッツをかけていただきました。
おいしかったです。ご馳走様
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投稿者：freerider