それいけ！ちばっち農園

今年初めて行った会津みしらず柿の樹上脱渋が見事甘くなりました。

アルコール処理をして12日目で渋が抜けて丸ごと美味しく食べれます。

パリパリサクサク感で上出来です。

果皮にアルコールの汚れがあるので見た目は悪いのですが、収穫と同時に食べることが出来ます。

今年は試験的に100個しか行わなかったので試食程度。
ちばっち農園へ訪れた方限定で食べることが出来ます。

11月23日よりみしらず柿の収穫を行うので近くに来た際はお立ち寄りください。