2019/11/30

理想と違うお料理  タイ生活

週2は行きます
近所のイサーン料理店

昨日も行きました
やはりいつもと同じ無難な物を頼みつつ
追加で彼がラーブプラーを頼みました
なんちゃらの魚のラーブ・・とか
おっさってまして
来ましたのがこちら↓
クリックすると元のサイズで表示します



お魚をボイルしてラーブにしたのんやった
(ラーブ:タイのサラダの一種、ハーブ和え)
↑一言では説明できましぇん

少し前に『滝』を目指して泊まったお宿
その頃わんこはおらんかった
二人旅でした

何しろ山の奥の奥で
周りには山と河しかない
願ったり叶ったり?のロケーションでした

お宿にある小さなレストランで頼みましたの
『ラーブプラー』
おさしんは過去記事参照→
大きな魚を丸揚げし
ハーブで和えて作ったドレッシングを
がっさー!!と掛けていただきます

期待をしていなかった?からか
これが、絶品でした

あの時のラーブプラーが食べたい、と
何度か彼に言いましたが
あれは僕も出会ったことがない、と言われ
どこの店でラーブプラーを見ても
理想と違うものが出て来るのでした( ゚Д゚)

魚のなんやらかんやら・・の
ラーブ、と言っているので
注文している彼は
残念だがあれじゃねーぜ!と
思って頼んでいるのかも知れません

わたしの好きなあの
魚の丸揚げのラーブは
どこで食べられるのでしょう?
知りたくて・・しょうがないっす( ;∀;)


ここも理想でないラーブでした→☆☆

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