京都ダンススタジオユニオンBLOG

北白川今出川上る北白川通り沿い東側にある京都のラーメン屋でも有数の名店
東龍
に行ってきました。
実は僕けっこうラーメン食べ歩いていまして京都にある有名店はほぼ食べたのではないかと思うぐらいなかなかの
ラーメンライダーなんです
ちなみに師匠はDJ IMAI氏です。
この人のラーメンライダー変身状態にはまだまだ追いつけません！
某有名店のオーナーがカウンターでIMAI氏がラーメンを食べていると、
今日はどうでしょーか？？？(緊張)
とコメント求められてはりましたからね笑
師匠ヤバイッス！！！ついていきます！！！

みなさん好みもあると思いますので各店個人個人賛否両論とは思いますが。。。
東龍
僕の中ではベスト3にランクインされています！
このコーンスープのような濃厚な黄色のスープ！

そしてラーメンといえばなくてはならない煮卵
この煮卵の味の良し悪しでその店のラーメンの完成度も伺えてしまうぐらい重要な素材ではないか。。。
と僕は思います。
もちろんこちらの東龍の煮卵は間違いなし！！！
麺はやはりちぢれ麺！！！こちらも間違いなし！
僕の好みが凝縮されているラーメンです！
そしてこちらのスープにこの

辛ニラ
を混ぜるだけで
あっ！！！
と驚くぐらいスープの味がさらにおいしく濃厚になります！
もちろん辛ニラのシャキシャキした感触も抜群に口の中でマッチします！

いや〜久々に食べましたが東龍サイコーです！
ぜひ一度食べてみてくださいね〜