Spiritと一緒

結婚以来、嫁さんからラーメンを制限されている。週１で食いたい私に対し、嫁さんは２月に一度という無体を言う。そこをなんとか２週に一度まで押し戻した。

２週に一度となると、新しい店を開拓している余裕はなく、勢い、日野市南平の弘前軒ばかり行っていた。


それでもたまには新しい店へ行ってみようかと、Googleマップで検索していたところ、いい評判を見たので行ってみた。



府中本町、いつみ屋。煮玉子ラーメンの大盛、７２０円。



これはスバラシイ！　うまかった！

煮干の香りが前面に出たしょう油味の澄んだスープ。細めの手打麺、過去に経験した中で最高級の煮玉子。

こいつはいい。これから時々行こうっと！



弘前軒とは、甲乙つけ難い。ここと比較してみて、切れ味鋭いスープ、細かく刻まれた香り高いネギといった、弘前軒の中華そばの魅力を再確認できた。違った場所に到達している、と思った。