佐藤ジョージ
（佐藤譲二） 1960年 名古屋生まれ
83年 東京農業大学農業拓殖学科卒
83年 アメリカ・カリフォルニア州チノファームで研修
84年 メキシコ現地法人に入社 農場勤務
85年 山梨県白州町に移住
86年 農場開設 それからずっと農場にいます。
佐藤ファーム
おいしい平飼いたまごの生産・販売
山梨県北杜市白州町横手3674
画像は青山TABETABI MARKET
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satofarm@ab.auone-net.jp
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2020/7/10
近頃このあたり、山の中まで定住や別荘の家がある。
宅配便のトラックもどんどん山に入っていく。
それでちょいちょいドライバーさん“ヒル”に吸われて血だらけになるんだって。
「え?!そうなの?大変じゃん。それ...銀座の本社の人知らないよね。」とか話す、農場の夕方。
ご苦労様です。
宅配便のトラックもどんどん山に入っていく。
それでちょいちょいドライバーさん“ヒル”に吸われて血だらけになるんだって。
「え?!そうなの?大変じゃん。それ...銀座の本社の人知らないよね。」とか話す、農場の夕方。
ご苦労様です。
2020/7/7
夕方、農場でいただきもの。
山梨じゃ今から秋まで、ご近所や友人と、モモやブドウを、まるで地域通貨のようにやりとりする。
山梨じゃ今から秋まで、ご近所や友人と、モモやブドウを、まるで地域通貨のようにやりとりする。
2020/7/6
今日知った。
家畜伝染病予防法の改正案が出てて、来年から農場でイヌを飼えなくなるそうだ。
・・これ、誰がやってるんだろう？
人類史ではイヌと家畜はセットだし、工業畜産しか認めないのだとすれば、情操教育が破綻しないのか。
人類学者・教育学者に聞いてみたい。
家畜伝染病予防法の改正案が出てて、来年から農場でイヌを飼えなくなるそうだ。
・・これ、誰がやってるんだろう？
人類史ではイヌと家畜はセットだし、工業畜産しか認めないのだとすれば、情操教育が破綻しないのか。
人類学者・教育学者に聞いてみたい。
2020/7/2
当地、白州小学校には「アシナガバチに３回刺されると死ぬ」という言い伝えがあるそうです。
白州小出身じゃなくてよかった。（？）
白州小出身じゃなくてよかった。（？）
2020/7/2
「ハチ？刺された事無いなあ」とか「そういや子供の頃一回刺されたかも」なんていう人も世の中にはいるんだろうなぁ、と思ったりする。
今シーズン一回目。
何度刺されても、変わらぬ痛痒さ。。。
今シーズン一回目。
何度刺されても、変わらぬ痛痒さ。。。
2020/6/30
ちょっと続き。
そんな昔の話じゃない、まだバブルの頃。
農場の周りの農家は、風呂を薪で沸かしていた。
自分ちの山の木を切り薪にしていた。
さらに10年遡ると奥山の川沿いに材木用原木を運び出すワイヤーが張られていた。
木を使っていれば、そう山は荒れないんだけど、難し。
そんな昔の話じゃない、まだバブルの頃。
農場の周りの農家は、風呂を薪で沸かしていた。
自分ちの山の木を切り薪にしていた。
さらに10年遡ると奥山の川沿いに材木用原木を運び出すワイヤーが張られていた。
木を使っていれば、そう山は荒れないんだけど、難し。
2020/6/29
都会じゃ無い話？農場に集荷に来る宅配便の2トンの箱トラック、荷台の箱の上の方が傷だらけ。
この辺じゃ広い範囲の林道・農道・町道を走り回るから、誰も手入れしない木の枝が当たる当たる。
ガリガリ。
枝も草も伸びる季節ですわ。
この辺じゃ広い範囲の林道・農道・町道を走り回るから、誰も手入れしない木の枝が当たる当たる。
ガリガリ。
枝も草も伸びる季節ですわ。
2020/6/27
2020/6/25
農場がある集落（昔の村）の一番古い場所（今は何も無いけど権力者の屋敷や神社があった。風水好きな人にはたまらない場所）は、30年程前、ホタルが乱舞した。
水田整備と用水路のコンクリート化で絶滅したけど、湧水と古屋敷とホタルという物語があった。
水田整備と用水路のコンクリート化で絶滅したけど、湧水と古屋敷とホタルという物語があった。
2020/6/23
梅雨。
日本で有機農業をするとなると、この季節が立ちはだかる。
過分な雨、高い湿度から作物・家畜をどう守りきるか。
カリフォルニアあたりでやるのとは、ちょっと違う。
ふぅ。。。
日本で有機農業をするとなると、この季節が立ちはだかる。
過分な雨、高い湿度から作物・家畜をどう守りきるか。
カリフォルニアあたりでやるのとは、ちょっと違う。
ふぅ。。。