平飼いたまご　たまごのはなし・にわとりのはなし

結局。
バタバタと大晦日。

もうこれ以上作業も出来ず、半ばあきらめたような気分で、日が沈んだ夕方、イヌの散歩に出る。

赤く染まる八ヶ岳を眺めながら、ふらふらと歩いていると、通りがかる車から
「○○っていうキャンプ場はどこですか？」とか
「尾白の湯（温泉施設）にはどうやって行けばいいですか？」とか
声がかかる。
ふふ・・大晦日の夕方、観光客の皆さんは忙しそう。


家畜を育て卵を産ませそれを売って生業にしている。
ラディカルでプリミティブって言えばかっこいい？要は原始的で、幼稚とさえ言える。
３６５日休みも無く働いても、そもそも農業だから儲からないし。笑

けどね。　
そういう仕事がしたかったんだ、きっと。
農作業や農を生業にすることで、自分の身体や精神が、社会とどう繋がっていくんだろ？って事を知りたかったんだろうと思う。（アハハ昔の前衛芸術家が言いそうなセリフ）
その代償だとすれば、儲からないのもしかたないか。笑


イヌを飼ってトリを飼って。
自分の周りは生き物だらけ。
それはとても不自由な事ですが、とても幸せな事でした。
上手く行かない事・思うようにならない事がほとんどですが、それがどうやら自然の摂理のようです。
解らない事が無い事が無い毎日ですが、そもそも勉強が足りていません。

だから。　明日も野良に出ます。



今年も本当にたくさんの方にお世話になりました。ありがとうございました。
どうかよい年をお迎えください。ありがとうございました。

山裾にある農場だから晴れたり曇ったり風が吹いたり雪が舞ったり。
南アルプスが受け止める空の天気がそのまま降りてくる。

そしてときどきこんな霧に包まれる事がある。
とても静かで、農場が枯葉が落ちた森の香りに包まれる。

何日か前の霧は特に深くて、朝作業する鶏小屋の中まで霧が入り込んでいた。
鶏も森の香りを感じたと思う。



放牧のように鶏を飼いたいと思っているから、うちの鶏小屋はオープンな構造になっている。
風が良く通り抜けるように金網の目は大きいものにして、床は土、周りもブロックではなく金網で外の地面とつながるようにして外のミミズやモグラや微生物といっしょにいる。

そもそもそういう構造の鶏舎だから「特定のウイルスだけ中に入らないようにする」なんていうのは・・・やっぱなかなか難しい。

これまでの防疫は、指定されている病気はワクチンを接種し他は基本的に鶏を健康な状態に育て鶏の免疫機能を高める事を主眼に置いてきた。
今回の鳥インフルエンザは、今までとは違う対応を迫られているんだよね。


名古屋の東山動物園で死亡したコクチョウから鳥インフルエンザの陽性反応が出て、甲府の動物園に移送する予定だったユキヒョウの移動を見合わせているとか。
まだまだ注意が必要ですな。

みなさんも。
楽しい季節ですからインフルエンザなどお気をつけください。

鳥インフルエンザについてたくさんのご心配をいただきありがとうございます。
どこまでやればいいいかわからない作業はまだまだ続きますが、まあそれはそれ。
楽しい季節ですから、クリスマスのご案内をします。
卵を使っていただいているお店のクリスマスのお菓子♪♪♪
ご予約はお早めに！

（写真はCafeCafeさん）

http://www.cafecafe.info/

http://irene-39.jimdo.com/about-irene-%E3%82%A2%E3%82%A4%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%B3%E3%81%AB%E3%81%A4%E3%81%84%E3%81%A6/

http://www.happytealife.com/

http://threeoclock.blog29.fc2.com/blog-entry-1422.html

「31万羽の養鶏場の防疫体制は相当強固なはずです。そこで発生したという事はそれで防ぎきれないほど生活環境の中に鳥インフルエンザウィルスが増えているという事じゃないかと思います。今回は最初の新潟・青森の2農場の発生だけでは済まないんじゃないかと思います。」
という話を取引先の小売店さんとしていたら。

新潟・上越市の23万羽採卵養鶏場で発生がありました。

大きな資本の企業農場ならば、耐えるだけの体力はありそうですが、中小零細の農家養鶏にとって、この病気は致命傷になります。
発生即廃業を意味します。

朝、農場に入って行きます。
今日は大丈夫だろうか？顔色はいいかな？　大丈夫？　大丈夫？　大丈夫？

非常に消極的な気持ちで鶏を飼っています。
今日も元気？！たくさん産んでね！小売店さんもどんどん売ってね！という普段とはまるで逆の感情です。

いつもの作業に加え、防疫に関しての補修・点検・追加などの作業が増えています。
不動心。心がぶれないように、粛々と作業を進めていく所存です。

人のインフルエンザも流行っていますね。どうか皆様お気をつけください。