平飼いたまご　たまごのはなし・にわとりのはなし

卵をお届けしているパティシエさんの
お菓子がカフェで出されていて
店のお客さんが紹介してくださったのを
私が勝手に転載する
という話です。

「今週のベカロミ第一弾は「レモンチェスパイ」
何故「チェスパイ」なのかは、さすがのヒロミ先生もわからないとか。
ググッたところによると、やはり語源は不明。ただしアメリカ南部のカスタードで焼き上げたパイの総称らしい。
レモンの酸味が爽やか〜〜♫」


見てるだけでほっとするお菓子の写真、なんて、あんまり、ないよな、って思って。
行った事はまだないのですが、港のカフェですから、行ったらほんとにほっとすると思います。
連休中、ぜひお出かけください。

（書いてくださったのはハナオカさんというオジサン。ハナオカさんいつもありがとうございます。て、ハナオカさんにもまだ会った事はない。）

https://www.facebook.com/suzumeya

もうすっかり昔話ですが、若い頃カリフォルニアの広〜いイチゴ畑で働いていました。
路地で栽培されるイチゴの収穫作業は、実はとても辛い作業なのです。
だから？私はイチゴにはとてもうるさい。
イチゴが本当においしいのは、ミツバチがブンブン飛び交うこれからの季節なのです。

三軒茶屋のCafeCafeさん
苺のミルフィーユはじめました。ぜひ！
http://www.cafecafe.info/