試作Ｚ号！

　まるうまラーメン。
（百地浜）


　でもって盆休み中に行ったラーメン屋がここ。ＴＮＣ近くのローソンのとこにあるラーメン屋ですね。

　メニューは豚骨の他に味噌豚骨、醤油豚骨、もやし、ねぎ、焼豚とあり、豚骨４５０円で他は５００円。セットメニューは白めしと餃子が付いて７００円。替え玉は１２０円。この立地でこのお値段設定は優秀なのではないでしょうか。

　今回はプラッと立ち寄った程度だったのですが・・・ンまあ、これまでのラーメン記事同様、私が行くとお客さんいませんでした。真夏の連休中の（一応）リゾート地でお客ナシってどうなんでしょうか。多分ですが平日はサラリーマン等で賑わってる・・・んじゃないかと思います。

　今回食べたのは味噌豚骨だったのですが、良くも悪くも味噌豚骨「らしい」味噌豚骨味で美味いです。

　ドームからもタワーからも若干離れており（どちらかと言うとタワーに近い）立地で若干不利な感はありますが、これなら「わざわざここまで来て食べたくなる」味。百地で食べ物関係というとどうしてもホークスタウンへ人が流れて行っちゃうんですが、十分に勝負できる味だと思います。


　で、まあ。ここまで好感触なんですけど・・・やっぱり今回もやります。

　先に食券を購入するタイプの店舗なんですけど、応対する店員（フロアスタッフ）が１人しかいません。座席数的にもこれで十分ということなんでしょうか？忙繁期（おそらく平日昼）に来られないので確認取れませんでした。

　あと、替え玉あるんですけど、何味かによらず替え玉ＯＫなのは良いのですが、ここも替え玉タレが置いてありませんでした。麺は１種類のみですがスープが複数あるのでタレ置いちゃうとちょっと味が・・・ってことなんだろうと思うのですが、それならそれで替え玉の代わりに大盛りを用意する、等の「もうちょっと」が欲しかったです。


　あと、今回たまたまなんですが、餃子はお持ち帰り可能な旨を確認できました。ただし、餃子のみでタレは付属しません。あくまでも隠しメニュー扱いだと考えて下さい。


　店舗名：まるうまラーメン
　場所：百地浜２丁目
（ＴＮＣの道路を挟んで東側。ローソンの真隣）

　博多のラーメン「くしだ屋」


　中洲川端はキャナルシティ側の入り口付近に、こんな個性的なのれんがかかった店がある。
　さらに中に入れば、のれんどころかメニューも個性的な筆書き。そのインパクトに、思わず何を注文すればいいのか迷いそうになるくらいだ。

　で。

　基本はラーメン他。個性的なお品書きは写真に収められなかったので是非その目で確かめて欲しい。
　ラーメン４００円で替え玉（かえらま、と表記してあるが）が１５０円。あと、メニューにないので確認できなかったが、大盛りも言えばやってくれる。（おそらく替え玉と同料金であると思われる）

　スープはちょっと癖のある臭みがあるんですが、スッキリとしたさっぱり系とんこつです。変に濃すぎないので観光で来た方にも受け入れられやすいのではないでしょうか。

　店舗自体が小狭く、座席はカウンターのみで８〜１０席前後。カウンターの高さに対して座席が若干低めのような印象もありましたが、それら込みでまあ、基本は屋台仕様なのだと思ってしまえば良いでしょう。
　店の主人は「ザ・博多っ子」って感じの、頑固そうな禿げ頭のおじさまですが、基本とってもいい人です。ラーメンではなく、むしろおじさんの方を紹介したかったくらいですが、そんなワケにもいきませんか。


　店舗名：博多のラーメン「くしだ屋」
　場所：博多区上川端町（川端商店街入り口）櫛田神社横。焼き餅屋の隣。

　すみれ福岡店。


　福岡店がオープンしてからかなり経ちますが、やっと行ってきました。
　何代入り口がコレ（画像参照）です。なんかラーメン屋、と言うよりは下の店舗の（※１Ｆはぜんぜん違う店。すみれは２Ｆにある）従業員入り口にも見えるため、ホントにココでいいの！？と、メッチャ不安になりましたが、まあ、開いたら営業中のようです。

　で、流石に全国区の人気店をとやかく説明するのもヤボですが、基本メニューは味噌・塩・醤油の３つ。値段は１杯７８０円。
　数量限定メニューで昔風ラーメンというのがあり、それのみ８００円です。
　大盛り、及び追加トッピングは各１００円（チャシューのみ２００円）で、他には小ラーメン（半ラーメン）が５５０であります。

　店舗構成はテーブル席中心のいわゆる「ファミリー向け」の構成なのですが、カウンター席も十分は幅を確保しており、座席で困ることはありません。

　で。

　唯一の疑問だった「ラ王ではない本店の味」がどうなってるのか、そこだけが気になっていたので味噌注文。

（※その昔、博多一蘭にて期間限定で提供していたちぢれ麺はこれでもか！と言うほどラ王の食感に酷似していた。高い上に少なくて、なおかつインスタントの味に似ていてかなりショックだったのを記憶している）

　なんて言うか、無問題でした。所詮インスタントはインスタントです。やはりこうでなくてはいけません。
　具のほうも、（少なくともここらへんでは）よくある「大量のもやしで誤魔化して麺少なめ」ではなく、丁度いいくらいのバランスでした。チャシューが薄く広い（金龍など）や小さいがブ厚い（筑後屋など）ではなく、コマ切れです。チャーシューらしいチャーシューは２００円追加しないと乗っかりもしません。
　個人的には、この味噌ならこのくらいで十分だと思うのですが、ここら辺は好みの問題でしょうか。

　あと。

　→辛味噌が各テーブルに置いてあるんですが、これがまた赤味噌（とうがらし系）と青味噌（わさび系）がありました。赤だと塩味に合わない、と判断してのチョイスでしょうか。今回は味噌なので試しませんでしたが。

　→これも試してませんが、なんかタレのようなものが入ったポットが置いてあったんですよ。よくわかりませんでしたが、「当店は濃い味です」との但し書きがあったので、おそらくですがそのための薄め液でしょうか？ポット自体には何の説明書きもなかったので、ここちょっと注意したかったポイント。

　→餃子があったんですが、そこに「明太子を当店自慢の味噌で和えました」的な但し書きが。魅力的なメニューではありますが、福岡だから明太子、と言うことなのでしょうか？全店統一メニューなのか福岡店限定なのかまではわかりませんでした。


　人気店の余裕でしょうか？要所要所で若干の説明不足感は感じましたが、味のほうは流石、といったカンジです。
　あと、玄関。営業中なのかどうなのかがもっとハッキリわかると嬉しいのですが。



　店舗名：すみれ博多店
　場所：福岡市中央区今泉１−３−１（２Ｆ店舗）
　西鉄福岡駅から薬院方向へ徒歩５〜１０分少々。凸版印刷のウラ側。

　らーめん「筑後屋」

　久しぶりのラーメン更新は、会社の近所のラーメン屋。
　場所は国道３号線（旧３号ではない）御笠川４丁目交差点下り車線側。国道６０号で言うと西鉄自動車学校からちょっと行ったところ。一応交差点に面しているので上り車線側からでも進入可能です。

　メニューはラーメンばっかりです。一応サイドメニューとして半チャーハンと餃子がありますが、その程度です。
　お値段は、基本の筑後屋ラーメンの５８０円が最低ラインで、他は大体６００円〜８００円台。最高値は「道楽ラーメン」の９８０円。
　何をどうしたらそんなボッタクリ価格で提供できるのかと思ったら、チャーシューとは別に牛肉も乗っとるらしいのです。

（もうちょっと確認したかったのですが、私が行った時には例によって店内スッカラカンだったので確認のしようがありませんでした。私の行く店こんなんばっかし。＿|￣|○）

　残念ながら今回私が頂いたのはボッタ・・・もとい、道楽ラーメンではなく基本の筑後屋ラーメンに辛味噌が乗った「こくまるラーメン」でしたが、筑後屋もこくまるも２０円しか違わないので、この辺は好みで良いのではないかと。

　ラーメンのラインナップは他に、葱のり、ワンタン、キムチ、シナチク、シャーシューメン、等。変わったメニューが目立ちますが、一応基本はとんこつラーメンです。
　チャーシューは「薄く広い」タイプではなく、ブ厚い「塊」タイプ。好きな人は好きかと。

　あと、替え玉とは別に大盛りもチョイス可能です。ここいらのラーメン屋は大抵どっちか片方だけなので、替え玉も大盛りも両方イケるのはまあまあ魅力的。＋８０円で温泉卵も乗っかります。



　ただねぇ・・・下り車線でしょ？
　あそこ、もうちょっと手前にウエストがあるんだよねぇ・・・値段的には大幅に負けているのでアイデアで勝負するしかないっぽいのですが、何しろメニューのバリエーションが偏りすぎです。３号線のあの付近には飲食店が並んでいるのですが、どこも家族向けの店舗構成なんですよ。
　無論ここもそういう仕様なのですが、お子様向けメニューの類はなく、深夜０時まで営業しているにも関わらずアルコール類も寂しげです。
（※アルコールに関しては、ここ最近の事情が事情なので仕方ないとは思うのですが）
　せめて半ラーメンか、それかもうちょとサイドメニューの類を充実させて欲しいところです。折角家族向けの店舗構成なのでこのくらいはやっても良いと思うのですが。

　あと、たまたま私の座った席だけでしょうか？替え玉と言えば・・・の、替え玉用のラーメンたれが置いてありませんでした。一蘭のようなたれ付きの替え麺ならともかく、皿にちょんと乗っかっただけの替え麺だったのでラーメンたれは必須だと思うのですが・・・。辛味噌のこくまるだったのでまだマシでしたが、他だとどうでしょう？たれ無しだとどうしても薄くなるのでここちょっと注意したいポイント。



　名称：らーめん筑後屋
　場所：国道３号線・大野城市御笠川４丁目交差点。
（県道６０号との交差部分）

　北海道みそラーメン「味噌のくまちゃん」


　以前中州にあった龍々軒中洲店がいつの間にか違う店に変わっていた。一日限定４００杯！とか偉そうなこと言いながら思いっきし閉店時間まで空いてたし、本店はともかく支店はこんなものかと思いつつ。

　で、まず場所が問題なんです。一蘭中州店のすぐ近くでちょっと路地に入った場所。発見し辛いし全国区の隣やしで立地条件レベルで既に負けてるような気がしますが、まあそれは置いておくとして。
　どうやら店内は旧店舗の使いまわしのようです。何１つ新鮮な要素はありません。椅子はガタガタでセルフサービスの水も冷水ではなくぬるま水です。これはもう味で勝負するしかないですね。
　メニューは結構豊富です。看板メニューの味噌以外にとんこつ、醤油、塩、ちゃんぽん、角煮、ソーキなど多数。値段は５００円から上は特製ラーメンの１０００円まで。大体５００円くらいと思えば良いでしょう。

　で。

　とりあえず看板メニューでもある味噌頼んでみました。
　看板メニューなだけのことはあるようで、まあまあの味でした。でもちょっと引っかかったのは麺。中太のストレート麺なんですよ。味噌なら麺はちぢれ麺やろうと思うのですが、どうやらこの店、麺はどれを頼んでもこの中太ストレートなようです。ちゃんぽんならまあまだわかりますが、とんこつに中太はないでしょう。（−−；
　位置的にやはり深夜営業を前提としているのでしょうか、アルコール類も置いてあります。酒と一緒ならひょっとすると合う味なのかも知れません。知れませんがそこまで検証する気は起きないのでパスです。

　あと、とんこつのみ替玉１杯サービス中だったのですが、麺が麺なのでちょっとそんな気は起きそうにありません。替玉用のタレが常備されえていなかったので一旦どんぶりを回収してから替玉する手合いの店なのでしょうか。これも検証しませんでした。


　地元民的にはちょっと・・・なカンジは残りましたが、スープは美味いです。要は麺との相性なので、ちゃんぽんとかならひょっとするともっと美味いのかも知れません。ちなみに観光客用に英語と中国語、韓国語のメニューもありました。


　ＰＬＡＣＥ：中洲５丁目（明治通り天神入り口側、一蘭とCoCo一番屋の右隣の路地入ってすぐ）

　北の麺蔵（ラーメンレストランさっぽろこ／ニングル　福岡１号店）


　驚くほど客足が増えてきたので必要ないかなー？とも思ったのですが今だけのムーヴメントである可能性もまだまだアリなんじゃなかろうかと思ったので一応やります。
　で、お店の方はこないだっから散々やっとりますけど、北海道苫小牧市のニングルと室蘭のさっぽろこの系列店です。いわゆる「本場北海道の味噌拉麺屋」ってヤツです。

　さすがに客足が多くてちょっと写真どころじゃなかったのですが、一応写真中央の小さい建物が麺蔵です。その隣の建物は全然関係ありません。念のため。
　メニューは１７種類。さすがに「ラーメンレストラン」を謳うだけのことはあります。そのうち、サイドメニューが３つ、お子様用のラーメンセットが１つ、つけ麺（ざる中華）が１つ。

　味噌と醤油がなんでか２種類あるんですが、これは多分ですが九州（福岡）用の仕様なんじゃないかと思います。ただし私は味噌１杯しか食べてないので値段以外に何がどう違うのかまではわかりませんでした。
　続いてお値段のほうですが、「北の麺蔵　味噌／醤油／塩」の６３０円が一番安く、一番高いのはトンポーロー（チャーシューのかわりに豚の角煮が乗ってるヤツね）の８４０円。大体７００円前後に設定されているようなのですが、最近の「高かろう美味かろう」の（良からぬ）ブームの中ではかなり頑張ったお値段なのではないでしょうか。ここちょっと好感持てます。
（それでも地元民的には「高すぎる」との声しかありませんでしたが）

　お店そのものの許容量は決して狭くはないのですが、まだまだ客足が多いため、現在回転率ちょっと低めです。落ち着くまで半月少々待つかもしくはお昼時を避ければそれなりに座れるかも知れませんが、そのへんはちょっと保障できません。

　ただ、地元民的にはあと１０分１５分も歩けばだるまラーメンや一心亭があるので、なにもそうまでしてお高いラーメンである必要は何一つないんです。メニューの中で「これはこの店でないと！」というべきものは（味に自信があるのはどの店も同じなので看板メニューの味噌ラーメンは除くものとして）せいぜいバターコーンラーメンと豆乳ラーメンくらい。もうここじゃなきゃ駄目！というほどの固定集客力のあるメニューには見えませんでした。

　あとやっぱりどうしても触れておきたいのが「駐車場がない」ということなんです。何やら偉そうな謳い文句の広告打っておきながら、肝心の駐車場がないんです。結局本日から臨時で警備員を雇って車両整理に当たってもらうハメになっとります。ちなみに画像のいたるところに車が停まっていますが、実はアレ全部駐車場じゃありません。隣の洋和菓子店に駐車している車がスムーズに駐／発車するためのスペース兼双方の店舗の資材搬入車のための空きスペースなんです。今のうちは警備員がいるだけまだマシだと思ってください。
　方法としては３号線側にあるパチンコＰＬＡＺＡ様や筑紫通り側にあるマルショク様の駐車場を使わせてもらえば色々とスムーズになります。ですがやはりよそ様の駐車場なのであまり良くはありません。

　肝心の味のほうですが、これはもう文句ナシです。９店舗も出店できる味です。偉そうな謳い文句もこの味だったら許せます。ただ、やはり本場北海道だ！というメニューがもうちょっと欲しい気がしました。欲を言えば海鮮ラーメンとかカニラーメンとか。多少高くても食べたいメニューなのですが、まだそこまで予算をつぎ込める段階ではないので無理なのはわかってますが。


　では改めて位置情報。

　ＤＡＴＡ：北の麺蔵（ラーメンレストラン　ニングル／さっぽろこ　福岡板付店）
　ＰＬＡＣＥ：博多区板付３丁目
　ＡＣＣＥＳＳ：筑紫通り弓田町交差点（いそのさわのある交差点）を３号線方面に折れ、直行しばらく。ただし駐車場がないので注意。
　バスは博多駅バスターミナル１３番乗り場より４０番（板付７丁目行）に乗車。「板付団地第１」下車すぐ。



　では本日もこのへんで。