杜の言の葉

軽井沢もハイ・シーズンとなり、賑やかな季節となっております。

本日は、大学が夏休みで、帰省している長男と、混み合っている軽井沢を離れ、ヨットを乗りに行って来ました。

長男が一緒に住んでいれば、親父などと出掛けなかったと思いますが、離れて住んでいて、久しぶりの事だから、今回は、一緒に付いて来たのだと思われます。

日頃、距離を置いている事も、たまには良いかもしれないです。



世間一般にはヨットといえばハイソな雰囲気ですが、我々の乗るヨットは、ヨットといっても、キャビンがあるような豪華なものではなく、競技艇です。

画像内の、左の一番先に停泊しているものを、お借りしました。

この暑い時期に、食べたくなるペペロンチーノ。



赤南蛮ではなくて、取立ての青南蛮で緑のペペロンチーノ。

イタリアでは、峠を越える度に、岬を回り込む毎に、郷土料理があるという。
ある形式に捕らわれたものではなく、自由奔放に郷土料理。

お味噌のその後、呼吸を止めては行けないと思い、和紙に麻の紐で蓋をしていた瓶、凄まじい勢いで菌が活動している事が解ります。



単刀直入な疑問、こんなでは、中身の味噌はどうなっているの？