杜の言の葉

この「ケニアAAマサイ」は、イタリアやドイツが好んで輸入する豆です。（受け売り）

浅い焙煎では酸味が強い豆ですが、焙煎を進めるとその酸味が旨みや甘味に変化します。（受け売り）

コーヒーというものは奥が深いですね。

前回に引き続き、ロケットストーブの燃焼実験をしてみました。

知人に「土管は？」といわれて、今回は燃焼塔に内径110mmの土管を用い、現場の土を使って「気密」と「断熱」に注意をして組んでみました。



見た目は何ですが、燃焼室と燃焼塔の半分近くまでは土で断熱が出来ました。また、煉瓦の部分が土で覆われましたので、気密も確保できております。

大根が成功しました。
初めてです。こんなに大きくなったのは！



手前のキャベツと比べると、、、、大きくなりました。

軽井沢の森から頂いた落ち葉と米糠で醗酵させた堆肥で作ってみました。
見た目だけではなく、「大根はこんな味なんだ！」と思える出来栄えでした。

軽井沢吹奏楽祭にいってきました。

子供の付き合って、良いものを聞かせていただきまいた。

軽井沢中部小学校の演奏です。


Blues For A Killed Kat

お天気が続き、稲穂が良く乾いたところで脱穀をしました。
酷暑だったので豊作と思っていましたが、我が田んぼは不作でした。
色々と試して、実験田の呈が強い我が田でも、例年の2/3程度でさすがにガッカリ。



興起・不興起問わず、田んぼの真ん中が悪く、田んぼの畦側が良い稲となっています。
結論としては肥料不足と思われます。

先日、とある席で知人が、「煙を押し出す薪ストーブで、煙突を横引き出来て床暖房にも応用できる。」と、薪ストーブの常識では考えられないことを話していました。
そのストーブの名が「ロケットストーブ」。
ネットで調べると色々と出てきます。
あれっ、本当に横引きして燃えている。
薪を高温にてほぼ完全燃焼させ効率が高く、燃焼塔で発生させた強力なドラフトにより排気できる為に排気から徹底的に熱回収できると。

これが本当なら、現行の薪ストーブは化石みたいな旧式燃焼となります。

燃焼の状態を確認しようと早速、あるものを利用して作ってみました。

知人の別荘をお持ちの方から相談されました。
「薪を割ってくれる人を知りませんか？」

少し考えましたが、シルバー人材派遣も程々良い値段で、伐採屋さんや植木屋さんは一日あたりの単価がもっと良くなります。

そんなことで、時折、私がお仕事をお願いする現役はリタイアしているのですが、元気な地元の方に相談しましたら二つ返事でお手伝い頂く事になりました。