杜の言の葉

朝、畑に行ってきました。
ほうれん草と野沢菜の新芽を収穫しました。



どちらも昨秋に種を撒いたもので、軽井沢の冬を耐えた野菜です。
生命力は折り紙付です。

行者ニンニク・ニラが引き続き収穫できそうです。
今シーズンも畑が始まります。

我が家には不思議なステンレスの構造材があります。
厚さが4mm、尋常ではない厚みです。



実はこれが薪風呂の煙筒です。
焼き切れるとか、過熱する心配は全くありません。

先日の雪で潰されたかと思った水仙が、花を咲かせました。



つぼみを持ったところの雪でしたからさぞ辛かったと思いますが、花は笑っています。
昨日の冷え込みも苦にしていません。

燻製が出来上がりました。
豚バラブロック＝ベーコンです。

4月から軽井沢町より、太陽光発電システムを導入される方に補助金が出るようになりました。

1kwあたり10万円
40万円が上限

その他、対象者の条件がありますので、軽井沢町のホームページでご確認下さい。

先日の事、来客があり、昨年まで旧事務所で使っていたポストを見て、
「シジュウカラが巣を作るポスト？」

そうでした。
旧事務所の出来事でしたから、今年はシジュウカラの子育ては見られない光景かと思い、そこはかとなく心の隅が寂しい感じがありました。

今朝の食事のとき、窓向きに座っている家内と一番下の子が、「あっ！」と声を上げました。

昨日の夕方から、本格的に降り始めた雪が、しっかりと積もりました。
今シーズンは、もう見ることはないと思った雪景色が、窓の外に広がります。
暖かくなり小鳥達が必要のなくなっていたひまわりの種を、本日は餌台に置きます。

このときのお話に出ましたキッチンカウンターの黒御影をデジカメで撮りました。



磨きの黒御影を撮っても鏡のようですので、パン生地を載せて撮りました。

ご覧のように粉を振らなくとも、生地がカウンターにくっつきません。

そば・うどん・生パスタ・パン・ピィッア・つきたての餅を餅を伸す、便利な事でしょう。

先日のイワナに続いて、これを燻してみました。

晩秋にパンクした一番下の子の自転車、寒いうちは直す機会がなかったのですが、春休みのとある日、真ん中のお兄ちゃんが修理をしてくれました。