杜の言の葉

干してあった稲穂が十分に乾燥しましたので、脱穀しました。
収穫高はプロ農家までには至りませんが、安心して口に入れることの出来るお米が手に入りました。



早速、籾摺りをして食卓に上がった新米は、舌の粘膜が欲する味をしています。
我がオーガニック菜園で採れた旬の野菜と同じ状況です。