杜の言の葉

稲は丈が大分大きくなり、穂は重そうになってきました。

本日の日曜日は、子供達が所用があり家内も同行したので私一人でした。
麦畑に行き種まきの準備、草を刈りました。

立ち寄った現場から事務所に行くときに、久しぶりに浅間山が見えましたので、カメラに納めました。

穀物を粉に挽くには、昔から石臼という調理器があります。
その日暮のような我が家の台所には残念ながら石臼がなく、代用として擂り鉢を持ち出して、先日採れたばかりの小麦を小麦粉に加工しようと始めました。



穀物は「食糧」という漢字を当てられるだけの価値があり、2〜3年越しでも食料として十分に通用する、「複数年の計」で運用されなければならない食品が、「その日暮し」の台所に入り込んだのですから、そうは簡単に問屋が卸してくれませんでした。

7月に刈ってはぜ干にしてあった小麦を脱穀しました。
麦は雨に当たると直ぐに発芽しますので、時期や天候、雨養生に気を使わなければなりませんでした。

今年の田んぼは猛暑に後押しされて、とても順調です。
稲穂は頭を垂れ始めました。

大東亜戦争の一因となったようにロシアが、他国に進軍させて物議を醸している事は、華やかなオリンピックの報道に押し退けられました。

本日は63回目の終戦記念日です。

この頃の軽井沢は一年の中でも最も環境の悪い時期へと突入します。
その一因でもあります渋滞を避けるように、今日は事務所までの9.5kmを自転車通勤です。

帰途は渋滞でロスした時間を取り戻そうとけたたましく走る廻る車を横目に、夕立が気になる中、あまり暗くならないうちにと思い自転車を進めていたところ、ありました、ありました。



道端の森の中にアカヤマドリタケです。

我が家では、家内が自家製の梅干を作っています。
本日は梅干の土用干です。

我が家の梅干の原料は梅・紫蘇（シソ）・塩です。

少し留守にしている間も、畑は休まずに成長していました。

わが家族の留守の期間に、畑の作物を収穫して食べて下さるように、ご近所さんにお願いして出掛けたのですが、そのご近所さんは、
「間に合いませんでした！」