さば寿司 押し寿司 美園
で お取り寄せをしました。
事前連絡があり 冷凍パ−ケ−ジで
時間どおりの 配達でした。
1260円が 100円の大バ-ゲン
http://store.yahoo.co.jp/3939misono/
岡山県津山市里公文1673-5
口の中でほぐれる焼き鯖と生姜のアクセントが絶品
これに惹かれて メ−ルが くる度に チェック !
100円に とびつきました。
写真を 取る前に 私より 前に 誰かの 胃袋に・・・
あわてて 私も・・・・
すみません。 我が家の 胃袋事情です。
サイト説明では
◎秘伝のタレにつけ込んで、ふっくらと焼いた(真さば)の塩焼きを、
一本一本手作りして、こだわりのお寿司をつくりました。
酢飯の中に生しょうが、ガリ、わさびを手間をかけていねいに挟み込んでいます。
国産(真さば)の塩焼きのジューシーな旨みを、シャキシャキの生しょうがとガリの爽やかさな刺激に味が引き立ち、わさびの風味が全体の旨味を引き締め技ありのおいしさに仕上がっています。
つけ加えるのなら
我が家では なにより 酢飯の美味しさ。
ギュッと 押し込んだ酢飯でありながら ふっくらとした
鯖の柔らかさが 絶妙に溶け込んでいました。
いや〜 満足 満足 !