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2008/8/2
くまもと特産 ベネフ−ズさんのプレゼント 企画当選
http://www.benefoods.jp/
佃煮 ３種類 が 届く。
うまくちひじき
うまくち高菜昆布
うまくちしそ昆布
サイトより
佃煮というと味が濃く色も黒い、そして塩辛く中々たくさん食べられるものではないですよね。そんなイメージをくつがえすべく商品を今回作っております。より甘口を好む世代が増加する現在、試行錯誤しながら着色をせず、塩分控えめの佃煮のご提案です。昆布本来の味をお楽しみ頂けるものとなっております。何度も試作品をだし、セールスとも意見交換しながら作った商品です。
原材料名
昆布・ごま・醤油・砂糖・調味料（アミノ酸）・ 着色料（ソルビン酸K）
増粘多糖類・酸味料・環状オリゴ糖・香料・甘味料（甘草）
（原料の一部に大豆、小麦を含む）
確かに 原材料の通り コッテリとしているけれど
食の進む 甘みで ごはんが 進む。
しゅうゆ漬の 佃煮とは 違う 新しい 美味しい。
パスタ作りの 時 はさんで 伸ばしてみる。
生地に なじみ やすく
仕上がりに 味が でる。
とても 美味しく 家族で 頂きました。
ありがとう ございます。
2008/5/31
2008/5/3
厳選 産直 ezo1さんより
http://www.ezo1.jp/
旬の ｸﾞﾘ-ﾝ･ｱｽﾊﾟﾗと 行者ﾆﾝﾆｸが届く！
最近 お届けものが 届くと
美味しく 新鮮を 届ける 工夫を ﾊﾟｯｹ-ｼﾞに感じる。
底の部分に 冷凍ﾊﾟｯｸが 食品に
触れないように入っている。そして 縦置きで 届く！
まずは 旬のアスパラを 満喫。
そして 行者ﾆﾝﾆｸで 炒めご飯を作る。
ｱｽﾊﾟﾗと一緒に ｷｯｼｭを 作ろうと 思っていたら
チ-ズが なかったので こんな状態になる。
取り分けると
ｱｽﾊﾟﾗの ｻｯﾊﾟﾘした 甘みで 一味ちがうチャ-ハン！
そして 作り置き ワンタンを 作っておく。
水に 挿しておいたら 葉が育ってきたので
お好み焼きに・・・
シッカリ 山の貴重品 満喫 しました。ありがとうございます。
行者にんにくの話を すると 「山好き」の人は
知っているらしく 皆さん 目が 輝いていました。
幻の山菜「行者にんにく」は栄養満点、北海道の春の山菜！
行者にんにく特有の味と香りが癖になる美味しい山菜
山のﾙ-ﾙに 詳しい人から
北海道と近畿以北の高原や深山に自生する多年草。
本州中部では亜高山地帯の針葉樹林に群生。
そのほとんどが保護区で採取が禁。
東北、北海道の低山や平地で採れるものは非情に貴重品
との事
独特の強い匂いのもとは 含有アミノ酸。
血小板を溶かし、血栓を予防動脈硬化や脳梗塞の予防に効果。
発ガン物質の解毒酵素を活性化する働きもあるので、各種ガンの増殖を抑制アリシンやスコルジンといった成分を含み、末梢血管を拡張させる作用があり、血行を良くし、高血圧の予防・冷え性の改善に適す。
アリシンは抗菌作用のほか、ビタミンB1と結びついて活性持続型ビタミン（アリチアミン）となるので、疲労回復、強壮作用としても働き
http://www.ezo1.jp/
旬の ｸﾞﾘ-ﾝ･ｱｽﾊﾟﾗと 行者ﾆﾝﾆｸが届く！
最近 お届けものが 届くと
美味しく 新鮮を 届ける 工夫を ﾊﾟｯｹ-ｼﾞに感じる。
底の部分に 冷凍ﾊﾟｯｸが 食品に
触れないように入っている。そして 縦置きで 届く！
まずは 旬のアスパラを 満喫。
そして 行者ﾆﾝﾆｸで 炒めご飯を作る。
ｱｽﾊﾟﾗと一緒に ｷｯｼｭを 作ろうと 思っていたら
チ-ズが なかったので こんな状態になる。
取り分けると
ｱｽﾊﾟﾗの ｻｯﾊﾟﾘした 甘みで 一味ちがうチャ-ハン！
そして 作り置き ワンタンを 作っておく。
水に 挿しておいたら 葉が育ってきたので
お好み焼きに・・・
シッカリ 山の貴重品 満喫 しました。ありがとうございます。
行者にんにくの話を すると 「山好き」の人は
知っているらしく 皆さん 目が 輝いていました。
幻の山菜「行者にんにく」は栄養満点、北海道の春の山菜！
行者にんにく特有の味と香りが癖になる美味しい山菜
山のﾙ-ﾙに 詳しい人から
北海道と近畿以北の高原や深山に自生する多年草。
本州中部では亜高山地帯の針葉樹林に群生。
そのほとんどが保護区で採取が禁。
東北、北海道の低山や平地で採れるものは非情に貴重品
との事
独特の強い匂いのもとは 含有アミノ酸。
血小板を溶かし、血栓を予防動脈硬化や脳梗塞の予防に効果。
発ガン物質の解毒酵素を活性化する働きもあるので、各種ガンの増殖を抑制アリシンやスコルジンといった成分を含み、末梢血管を拡張させる作用があり、血行を良くし、高血圧の予防・冷え性の改善に適す。
アリシンは抗菌作用のほか、ビタミンB1と結びついて活性持続型ビタミン（アリチアミン）となるので、疲労回復、強壮作用としても働き
2008/4/19
コロワイド 株主優待
http://www.colowide.co.jp/ir/stockholder.php
佐賀県和牛サ-ロインステ−キ
泰平商事株式会社
http://www.29taihei.co.jp/top.html
固体識別番号の 付いている 牛さんのお肉が届く。
焼いた後 残りで 贅沢に 佃煮を作っておく。
（ゴマ味+ｼｮｳｶﾞ と 昆布 ）
前回の 鮭が 残ったので フリカケも 作っておく。
（コブ茶で 味付けをしておく。）
2008/4/6
料理の隠し味に 粉末抹茶や こぶ茶は かかせない。
ちょうど 山口茶業さんの 粉末緑茶 「たべる緑茶」を戴く
http://www.ut21.net/~tyagyo/
おやつに 早速 ホ−ト・ケ−キを 作る。
彩りが 程よい 和風の緑になる。
暑くなってきたので 寒天緑茶を 作る。
下の方は ﾊﾞﾊﾞﾛｱ風に アイスクリ−ムを 混ぜて見る。
上の緑茶は ｶｽｶな 甘みで 緑茶の香りが
サワヤカに 残る。
下の方は 牛乳とは 違う ｱｲｽｸﾘ-ﾑの配合が
緑茶と よく合う。
山口県の 小野茶は 濃い味が自慢
そして お茶の値打ちは「香り・味・色合い」の三つできまる。、
一つの産地で三拍子が揃うのは 難しい。
山口の自然ときれいな空気を吸って
お茶の葉が育った小野茶は特に味が濃く、香りも秀逸。
効能も
○ ガンの抑制
○ 血圧上昇を抑える
○ アレルギーを予防する
○ 腸内細菌をコントロール
○ アルコール性脂肪肝を予防
飲んだ次の日は メアツ〜イ 緑茶が一番 ！
メタボ対策に 欠かせないｚｚｚｚ
食べられる お茶は 魅力的 ！
ちょうど 山口茶業さんの 粉末緑茶 「たべる緑茶」を戴く
http://www.ut21.net/~tyagyo/
おやつに 早速 ホ−ト・ケ−キを 作る。
彩りが 程よい 和風の緑になる。
暑くなってきたので 寒天緑茶を 作る。
下の方は ﾊﾞﾊﾞﾛｱ風に アイスクリ−ムを 混ぜて見る。
上の緑茶は ｶｽｶな 甘みで 緑茶の香りが
サワヤカに 残る。
下の方は 牛乳とは 違う ｱｲｽｸﾘ-ﾑの配合が
緑茶と よく合う。
山口県の 小野茶は 濃い味が自慢
そして お茶の値打ちは「香り・味・色合い」の三つできまる。、
一つの産地で三拍子が揃うのは 難しい。
山口の自然ときれいな空気を吸って
お茶の葉が育った小野茶は特に味が濃く、香りも秀逸。
効能も
○ ガンの抑制
○ 血圧上昇を抑える
○ アレルギーを予防する
○ 腸内細菌をコントロール
○ アルコール性脂肪肝を予防
飲んだ次の日は メアツ〜イ 緑茶が一番 ！
メタボ対策に 欠かせないｚｚｚｚ
食べられる お茶は 魅力的 ！