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スペイン飯w




父が東京にやってきたので飯を食わせてもらいましたw

いろいろ悩んだ挙句、スペイン料理に決定。

さて、夏休みに行ってきたスペインのメシと比べると、やっぱり向こうは薄味な気がします。

下の写真はウナギの稚魚、ニンニク、唐辛子をオリーブでジュァーっとあげたもの。
ニンニクと辛子のエキスがオリーブオイルに溶け込んでいて旨かったwけど火傷した〜(笑 残ったオリーブオイルをパンにつけて食べても美味w
 ワインにピッタリの料理でした。



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さて、デザートはcavaのシャーベット。cavaとはスペイン産のスパークリングワイン?だと思います(笑 ほろ苦く、グラスの縁に付いたソルトが口の中で甘みを引き立ててくれました。

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投稿者:freerider
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