伊達巻

～＊～＊～＊～＊～＊～＊～　　伊達巻の作り方はこちらです　　～＊～＊～＊～＊～＊～＊～

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2010/9/22

「（無題）」　　

彼岸？中秋？月見？

やっぱり駄目ねー。”もしかしたら”と思い店回ってみたけど月餅買えず。
結局和菓子買っておちついた。

ジャンボどら焼が有名の松本製菓のまんじゅう。
かるかんとは違うけど山芋粉がいい仕事してるね。

甘精堂本店のどら焼き、最中、小豆かのこ。
最中は”祭？？最中”って名前だったんだが？？が思い出せない。
しかも表面の文字も解読不能…
小布施桜井とは無関係よ。

あとはスーパーで買ったヤマザキ　月見三兄弟？
月見大福(つぶあん)、月見まんじゅう(こしあん)、跳うさぎ(黄身あん)。
ちょうど”名菓ひよ子”が食べたいと思ってたんで跳うさぎはかなりヒット。

まんじゅう

どら焼、最中、かのこ

ヤマザキ

投稿者: 伊達巻

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2010/9/17

「（無題）」　　

はぁ～、七色茶屋「お月見うさぎ」うますぎー。
でもこんなの二匹だけじゃ全然足りないよー。
皮も餡も控えめな味で5、6パックくらいなら余裕で行けそう。

投稿者: 伊達巻

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2010/9/14

「（無題）」　　

「トマトのツナサンド」
この料理名を見てどんな料理を想像するだろうか？
サンドウィッチだと非常においしそうなんだが…
”サクサクの衣でおいしさを包みこみました！”だと？
輪切りトマトにツナを挟んで揚げるというただの挟み揚げだった。
収穫在庫も終わり朝のサンドウィッチの具からきゅうりが消えたから
何か新しいメニューはないものかと期待して見てみたんだけどね。スゲー残念。

んで飯用に買ってあったあべ川餅が終わったんで新たな飯の買出し。

七色茶屋味わいあずきのあんころ餅

やっぱり今週発売の七色茶屋「お月見うさぎ」の前に試しておかなきゃね。

足立産業あずき最中

いつものスーパーに行ったら売ってた。
うーん、これが三連シリーズとかなら他の和菓子もありそうだけど？

東京九段扇堂どら焼

有名な丸京製菓の五連どら焼なら298円だけどこっちは198円というリーズナブルなやつ。

投稿者: 伊達巻

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2010/9/12

「（無題）」　　

最近は餅菓子がウマイねー
飯としての米は食わないくせに、おはぎとか団子とか大福とか食いまくってる。
コンビニやスーパーでも一応手に入るし、たまに掘り出し物もあるし。
なんかね、洋菓子行脚してたのはなんだったんだって感じ。
特にもっちり系と餡子は嫌ってたんだけど、今は間逆だ。

三色おはぎ、胡麻→きな粉→餡子の順で食った。
どこかの地方じゃごまのかわりに青海苔って奴があるみたいだからそれも食ってみたい。

同名店も多い”大黒屋”製菓。
こちらは飯山の大黒屋。名物は福最中。
香ばしいパリパリの皮に隙間なく詰められた甘さ控えめで塩の効いた粒餡。
…これは二葉堂以上だ。
こういう小さな店ががんばってるってちょっと嬉しいよね。

さて、まだまだ暑いが季節は秋。
そろそろ色とりどりの上生菓子が店頭に並ぶ、はず？

投稿者: 伊達巻

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