それいけ！ちばっち農園

今年も行われました『ラーメンフェスタ』

喜多方に居ながらにして全国各地のラーメンが楽しめる日なのです。


初日のオープンにあわせて家族で行ってきました。

今年は8店舗の出店で東日本のラーメン屋さん。いわきからか、この日のために作った復興ラーメンが提供されます

東京【せたが屋】


新潟【潤】


福島【いわきラーメン団】


福島【喜多方老麺会】


山形【龍上海】


宮城【壱萬館】


岩手【白龍】

青森【長尾】

今年は画像がある6店舗を食べ歩きました。

今回はスマートフォンを持って市内各地のWi-Fiスポットででスタンプラリーを7箇所行うとラーメンフェスタ会場で並ばずに優先的にラーメンが食べれる『ファクトパス』がＧＥＴできる企画を行っていたので参加しました。
ちなみに『ファクトパス』を一番乗りでもらいました。おかげで30分待ちのお店もすんなりです。

でも、一店で一回一杯までです。

また来年も楽しみにしています

今日もラーメンネタを取り上げてみました。

ゴールデンウィークは喜多方へ来る観光客が一番多いとか・・

喜多方の一年間で観光客が訪れるシーズンはゴールデンウィークが一番多いとか・・

喜多方に来る目的は『喜多方ラーメン』がNo.1らしい・・・　　
最近は、朝ラーを目的で来る方も多いとの事です。　　　　　　
※ちばっち調べ（笑）


今回の朝ラーは『ら〜めん一平』です。

久々に行ったのですが、新メニューがありました。

『朝ラーセット』

ラーメンと会津地鶏の玉子、ご飯、お新香のセットで700円です。


朝からガッツリといきたい人にお勧めです。


ちばっち調べで喜多方で朝ラーべ食べれるところは次の通りです。
「あべ食堂」、「まこと食堂」、「坂内食堂」、「一平」、「桜井食堂」、「喜一」、「あじ庵食堂」が定休日以外毎日
土日限定で「吉本屋」
日曜日限定で「大三元」

喜多方、縁起がいい地名ですね。

喜びが多い方面ですよ！

確かに、ラーメン、酒がうまい。

ラーメンをすすったら嫌なこと忘れちゃいます。

そんなラーメン屋さんが喜多方には１００軒以上があるのです。

さて、昨日は喜多方の桜並木を歩いてきたのですが、帰りに喜多方ラーメンを食べて帰りました。

今回は道路拡張工事で店を閉めており、ＧＷに合わせて再オープンした『たんぽぽ亭』です。

先日、朝刊の新聞チラシに『半額』券があったので半額で食べてきました。

みそラーメン７００円（今回は半額で３５０円でした）


このお店は喜多方市役所近くの『ラーメン館』に隣接しております。


アッ！ここで問題です。カメはカメでもラーメンの上に載っているカメはなーんた？
















「ワカメ」です。えっ？知ってた？つまらない？


だって、ラーメンを食べていたら後ろにいた小学生の女の子がお母さんになぞなぞしていたのを聞いちゃったんだっもん。

暗いニュースが流れる中、ちばっち家にはある物が届けられました。

それは、地上デジタルテレビです。


デデーン！！


そう、昨年の9月〜12月へかけて蔵の町喜多方老麺会主催で行なわれた『喜多方ラーメン食べ歩きスタンプラリー』で加入店44店舗を期間内に全店制覇した記念品です。

全店制覇を成し得た人は6名いたとの事です。

これが血と汗と涙の結晶である全店制覇の台紙です。


地デジの他にも認定書と５０００円分の喜多方ラーメン御食事券が同封されていました。

テレビなんて期待していなかっただけに嬉しいですね。

夕べは神奈川の伯母様が来て夕べは宅飲み。

朝は喜多方名物『朝ラー』です。

朝ラーとは、朝一のラーメン。朝食代わりにラーメン。朝からラーメンを食べる事なのです。

最近、都内でも話題になっている朝ラーですが、喜多方ではズット昔からの食文化でした。

私ちばっちの初朝ラーは15年ほど前に「まこと食堂」で食べた時からですね。当時は「あべ食堂」、「まこと食堂」、「坂内食堂」の３軒だったと思います。

現在は「一平」、「桜井食堂」、「喜一」、「あじ庵食堂」が営業しており、土日限定で「吉本屋」。日曜日限定で「大三元」で朝ラーが食べることが出来ます。

店によって違いますが朝７時くらいから開店しており、人気店では連休ともなれば朝の開店前から長蛇の列が出来ます。

今日食べた朝ラーはお気に入りの『あじ庵食堂』の昭和ゴールデンです。


黄金色の透き通るスープに食欲をそそる香り、のど越しの良い麺ととろけるチャーシュー。メンマだって食べやすく細くしており、減点要素が見つからない美味しい喜多方ラーメンです。

こんな美味しいラーメンを朝から食べれちゃうなんて幸せ！


さて、今日は地元消防団による春季防火パレードで９時半から出動。

ポンプ車やポンプ搭載車が連ねて一時間ほどかけて各集落を走り廻ります。

車の中での話題は美味しいラーメン屋さんの話になり、パレードが終わったらラーメンを食べに行こうと話がまとまった。

今回のお目当てラーメン屋さんは『はせ川食堂』です。

平日でも行列が出来る店でも有名ですね。

店がオープンしたのは、ちばっちが小学校５〜６年生の頃で友人と食べに行った事を今でも覚えています。

はせ川食堂は煮干系なので好き嫌いに分かれますが、個人的にはここの味噌ラーメンが好き。

なぜはせ川食堂になったかと言うと、前までは日曜日が定休日だったのですが、二代目が『黒はせ川』として黒い暖簾を掛け日曜日限定で平常とは違ったスープとメニューで営業をしているのです。

会津地鶏でとったスープでのラーメンや、つけ麺、まぜ麺があり、今時のラーメン屋さんです。

今回私が頼んだのは多加水つけ麺の醤油味。温盛で大盛　７００円　

ドーン！


小さい小鉢には柚子胡椒があり、好みで味と風味を変えれます。

つけ麺といっても醤油ORしお、冷麺OR温麺、量も小盛･中盛･大盛（三つは同価格）・特盛（１００円追加）です。

しお味はわさびも付いてくるので多様な味が楽しめます。

ホント美味しいつけ麺ですね。多加水太縮れ麺にスープが絡み、喜多方にいてこれほどのつけ麺を食べれるのは嬉しくなってきます。

一緒に行った人はチャーシュー（全面盛）９００円を注文。
それがこれ！！


ウヒョー！！スゲーェ！

黒はせ川には裏メニューが存在します。
「節霜降７５０円」メニュー表の下に小さく書かれているので目を凝らして見て下さい。



毎週行きたくなるほどに美味しく、メニュー構成ですね。

喜多方老麺会主催の喜多方ラーメン食べ歩きスタンプラリー全店制覇しました！


喜多方には１２０件を超えるラーメン屋さんがあるとの事ですが、『喜多方老麺会』に加入しているのは４４店舗。

加入店全てのラーメンを６４日かけて食べ歩きました。ラーメン代は約25,000円也。

1.5日に一杯の計算になりますね　よく食べたもだ・・（笑）

朝ラーから始まり昼ラー、夕ラー、夜ラーと一日4杯食べた日も・・・

台紙とマップを片手に喜多方を駆け回りました。

予想以上に美味しいラーメンに当る事もあれば地雷を踏むことも・・・

台紙は汗と涙の結晶です（笑）

宝物のように大事にしていた台紙を事務局まで届けてきました。

話によると私で二人目だそうです。

12月26日まで残り三週間ありますので皆さんもチャレンジしてみてくださいね。

喜多方老麺会が行っている『ラーメン食べ歩きスタンプラリー』に夢中のちばっち。

一日平均１．２杯のペースで喜多方ラーメンを食べています。

いやー、ラーメンって奥が深いですね。改めて感じます。

喜多方老麺会加入の４４軒中２０軒食べました。まもなく折り返し地点に入りますが、行きやすいところから攻めたのでこの先が不安です。

と、言うのも全店食べたことがあるラーメン屋さんなのですが『もう行かないぞ！』と思った店もあるし、味が変わってこんなお店もあるし・・・

スタンプラリー終了が１２月２６日なので、残り７３日で２４杯のラーメンを食べることになります。３日に一杯のペースなのですが、早期達成のためがんばります！

暇だったので喜多方ラーメンをスケッチしてみました……

と言うのは冗談で、携帯電話の機能でこんな感じができるのです。凄いですね〜

このラーメンは『あべ食堂』で朝ラーしたときの一杯です。

朝ラーって朝からラーメンを食べるんです。
喜多方ならではの食文化なのかもしれませんね。
早起き野球の後とか、夜勤明けに食べてる人が多いようです。

ちばっち家では家族で朝ラーに行ったりしますね。
朝ラーをしているラーメン屋さんは意外と有名店が多いのです（まこと食堂・あべ食堂・坂内食堂・一平・喜一・大三元）休日の昼は行列が出来て時間が掛かるし、朝一番のラーメンは一段と美味いですよ。

今日も晴れ。関東とは違い連休中も雨が降らなかったんですよ。午前中の天気予報では週末まで雨が降らないとの事でポンプも持ち出してリンドウ畑に灌水しました。
そしたら、夕方の天気予報では明日の夜から雨が降るらしい…‥