鼓や　女将のひとりごと

なんだかドタバタと五月が終わり、いつの間にか六月
店の前のたんぼには水が入り、毎晩かえるの大合唱です
淡路島は農繁期でうちの店も地元の方の来店は少なめ。
本当かどうか知りませんが、毎朝お年寄りでいっぱいの地元の内科や接骨院、歯医者まで農繁期はひまだそうで・・・うちが暇でもしゃーないなと変に納得。
しかし、しかし鱧を食べに！と島外から予約がだんだんと入ってきました。
これから夏にかけては、なんといっても鱧です！
ピーク時には一日にすごい数の鱧を一人で骨きりしなければならない夫は、ちょっと複雑な顔をしていますが
それはさておき、ぜひぜひ皆様お越し下さい
話は変わりますが、先日また大阪テレビさんからお電話があり、当店の淡路牛の水煙蒸しを紹介してくださるとか
詳しくはまた、後日おしらせします。