鼓や　女将のひとりごと

いよいよ今週末からゴールデンウィーク今日も昨日もお客様は少なかったものの、電話の数は多い。ゴールデンウィークの問い合わせや予約です。うちの店にきてくださる予定の方、必ず電話で予約をお願いします土日、祝日は満席になることがあり、せっかく来ていただいても入れないことがありますそれと、もう一つお願いがあります。お電話での予約時に、ご注文のメニューをあらかじめお聞きしています。うちは夫が一人で作っています。なおかつお客様が来られて調理し始めますので、予約頂いていたお料理でも混雑時にはお待たせすることが多々あり、ご迷惑をおかけしております。予約のお料理は、あらかじめ材料を揃えたりしてなるべくお待たせしないよう心がけているのですが、予約のないお料理は一から準備しなければならないので、どうしても時間がかかります。そして予約のお客様にもご迷惑がかかることになるので、大変心苦しいのですが、あらかじめご注文メニューをお知らせください。メニューはお電話やファックスでもご説明致しますので、お手数ですがお問い合わせくださいね。話はかわりますが、今年はなんだか雑誌やテレビで取り上げて下さることがたびたびあり、感謝感謝です。少し前になりますが、フードジャーナリストの向笠千恵子さんが来て下さり、うちのたこ飯などを召し上がって帰られたのですが、先日通販生活のホームページの（火曜だよ　通販生活）今週の一膳というページに、淡路市のたこ飯という記事を書かれていて、なんとそこに「鼓や」を登場させて下さってるんです。ヒヤァー嬉しいそのページは全国の郷土料理がいろいろと紹介されていてスクロールしていっぱい読んじゃいました。おもしろかったですよ！あと、五月二日発売のオレンジページに淡路島の紹介ページがあるのですが、そこにもうちのたこ飯が！もしかしてたこ飯ブーム？
皆様ぜひぜひうちのたこ飯を食べに来て下さい！（必ず予約を！！！！）