鼓や　女将のひとりごと

さっき、Yahoo!のトップページにいやぁーーな記事が・・・・
飲食店の二割が食材の使い回しをしているとか
これは、ウソだと思いたいけれど、多分事実でしょう。
私達は仕事柄、「まあ、そういうことが少なからず行われているだろう」という認識が以前からあり、ここは怪しい、と思う店ではおつけ物は食べないようにしていました。
これもやはり仕事柄か、食事に入った店でだされる、とりわけ皿やスプーンは食べる前に必ずチェック汚れていたら一気に食べる気を失うのでした・・・
そして、セットメニューはなるべく注文しません。
生野菜のサラダがついていることが多いので・・・「これって、きれいに洗ってくれているのか」という疑いを抱いてしまうのです
あまりにも潔癖過ぎるかと思うけれど、潔癖ゆえに使い回しは考えられない、論外だ！と思う
使い回しを平気で出来る人は自分がそういう物を出されても平気で食べれる人ではないでしょうか？
たくさん飲食店がありますが、やはり自分が「ここなら安心して食べられる」というお店をみつけたいですね。
そして、お店はお客様を裏切らないでほしいし、うちもそうでありたいと思います。