おいしい音楽

CICLO2Days無事終了。
今回は楽屋で、スタッフの中村くん、小本くんと
芋とブルドッグソースを使った新商品開発話しで大いに盛り上がった。
その中から生まれた新メニューのひとつがこの「ソースィブルドッグ」だ。
よく冷やしたポテトスープをカクテルグラスに注ぎ、
グラスのふちにブルドックソースをぬるというもの。
かなりおしゃれだ。
他にはアイスのコーンによく冷やしたポテトサラダをのせ、
さらに半分凍らせたブルドックソースを
ソフトクリーム状にしてのせてしまうという「ジャーベット」
紫いもを使ったいも餅「いもっち紅（くれない）」
ブルドックソースを炭酸で割り、いもの角切りを2、3個浮かべた
新感覚ドリンク「ソースカッシュ」も今風でなかなかだと思う。
ぜひお試しあれ。