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今日の空 写真
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後片付け（ドラフト版） 絵とか
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後片付け 絵とか
2012/5/19
今日の空と今日の飯 写真
お夕飯は最近我が家で流行のハンバーグの赤ワイン煮込みです。
あらかじめタマネギアッシェをソフリットしておきます。
しめじを加え軽く炒めます。
別皿に除けときます。
ハンバーグを焼きます。中強火で表面に焼き色を付けたらひっくり返して両面に焼き色を付けます。
たっぷりの赤ワインを投入。ボトル１/３ほど使います。
タマネギとシメジを加えます。
分量は感覚です。酒、味醂、醤油、麺汁、お好み焼きソース、トマトケチャップ、おろしショウガ、おろしニンニク、塩、黒コショウを適量加えます。
母からの英才教育により基本『適当』です。
３０分くらい弱火で煮込みます。
水位が若干低くなりました。この辺で完成です。
お酒が捗りますよ☆
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テーマ： 写真
2012/5/18
ミニイカ献血カード 絵とか
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