昨夜、森喜酒造(三重県伊賀市)の《
妙の華 特別純米酒 英》の最後の残り2合を呑んだ。
キレイ過ぎて薄味な感じが物足りなかったのに、キレイさそのままで酸が立ち、おかげで米の甘さも感じられるようになり、旨かった。
口開け、約一ヶ月か。
純米酒っておもしろい(^^ゞ
今日は、東京へ。
帰ってきたら《小笹屋竹鶴 H22BY 大和雄町 純米 無濾過生原酒》が待っている。
3週間前にバレンタインにと女房殿が買ってくれたものだが、晴れて日の目を見るってこと。
いや、自宅酒蔵から取り出すのは夜だから・・・(^_^;)
なんにしても、おめでたい)*o*(

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