先日あおきで
半額ゲットした土井酒造場(掛川市)の《櫻花開運》を呑んだ。
濃いピンクの四合瓶。
5月頃見つけ、
波瀬さんが亡くなった時は、追悼の意味で呑んでみようかとも思ったが、2,100円という値段がネックだったもの。
2,100円あれば《竹鶴》の一升瓶が買えちゃう。そう考えると手が出ない(^_^;)
その売れ残りが、古くなったので半額ということなのだろう。
細かいスペックどころか、「特別純米」とか「吟醸酒」などとも書いてない。
花のような甘い上立ち香は、上品で控え目。
味もその仄かな香りにぴったりのもの。如何にも開運らしい上品な甘さが中心だが、ジューシーな酸が利いている。
そして、微かなチクチク感。
えぇ〜っ、チクチクしてる!?
もしや、これって生酒?
10℃くらいに冷やして飲むと、とっても美味しい。これが1,050円は安い。
残っていたらもう一本救出してこよう。疎外されたところに放置されていて可哀想だったからな〜)*o*(
精米歩合:50%、アルコール分16.0以上17.0未満、製造年月:21年3月、

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