アッチョンブリケ)*o*(

昨日は静岡で研修会。
その後、駅ビル内の店で懇親会。
担当者に、まともな酒を用意しておくようにと指示しておいた(^^ゞ

案の定、その店にはロクな酒が無い。仕方なく最もまともそうな本醸造酒を選んだ。
《志太泉 本醸造》だ。

この《志太泉》は、まずまずの口当たりで《開運》と似た甘さを持っていた。ただし他の味わいがなさ過ぎで、やはり今一な味わい。
この酒を頼んだ目的は、ぐい呑みを確保するためだから仕方がない)*o*(

担当者が用意してくれた「持ち込み酒」は、國香酒造株式会社（静岡県袋井市）の《國香 純米吟醸酒 無濾過生原酒 斗瓶囲い》。
これは見事な酒だ。旨い！

まずは、口当たりが滑らかで綺麗。
美味しい甘みを感じさせた後、少ないながら酸がアクセントになって味の巾を広げていく。
荒々しさはなど皆無で、とても無濾過生原酒とは思えない完成度だ。
もちろんキレも良いため後口もスッキリだ。

アルコール分：16.5、日本酒度：+8、酸度：1.3、使用米：兵庫県産山田錦、精米歩合：50％、酵母：静岡HD-1、杜氏：松尾傳一郎（蔵元）

担当者さん、グッドジョブヽ(^O^)ノ

おまけにどうでもイイ話。
昨日の朝日新聞の夕刊でミス発見(^^ゞ