アッチョンブリケ)*o*(

昨日は会合で、いつもの焼き鳥酒場。
生ビールのジョッキを傾けながらの会合がおわれば、そのまま暑気払いの酒盛りとなる。

酒もいつもの通り、《白隠正宗・純米酒》と《天狗舞・山廃純米酒》の並行呑みだ。
今回は《白隠正宗》が随分美味しく感じた。いつもより甘味が多く、変な重たさが消えていたのだ。
コップに注がれたものを常温放置15分位させたからか？
《天狗舞》も独特の含み香があまり無かった。

肴は、いつも通り定番の焼き鳥とお刺し身。

今回もサンマの刺し身が美味しかった。
しっかり脂がのっていた。旨味タップリなのに、しつこさなんて皆無。

そういえば、村の駅では北海道産の新サンマが、先週既に￥98だった。￥100を切るのが、例年より一ヶ月くらい早い。
漁師さんにとっては、取れ過ぎの問題・燃料の問題などあるだろうが、サンマは庶民の味方だ。
美味しくて安いサンマは大歓迎！

サンマのプロテインスコアは96。タンパク質含有量は100ｇ中、約20ｇ。

《白隠正宗》と《天狗舞》を２杯づつ呑んで、帰宅。
駅前のコンビニでヱビスを買うのも忘れなかった。

お客さまから頂いた種無しブドウ「藤稔」を食べながらヱビスを飲んで寝た。