先日ふらっと立ち寄った酒屋で見つけたPB純米酒を、雨の中買ってきた。
酒屋の名前は忘れちゃった。戸田書店の向かいの店だ。
《天城紀行》なんて名前では期待しないが、醸造元が《臥龍梅》の三和酒造(静岡県静岡市清水区)だし、2,100円と安いので興味を持ったというところだ。
以前呑んだ
純米吟醸の味からすると冷やが合うと思われ、13〜15度位で呑んだ。
美味しい!
あの時の純米吟醸を思い出すジューシーな味わい。甘みと酸味のバランスが良い。
含み香にも嫌みがないのが嬉しい。
呑み続けて後口にへんな臭いも残らない。
これからの暑い時期に冷やして呑むのに適している。
イイのめっけヽ(^o^)
裏ラベルからのデータを記しておこう。

原料米:五百万石、精米歩合:100%、アルコール分:15度以上16度未満、日本酒度:+3、酸度:1.4、杜氏:菅原富男(南部杜氏) 、製造年月:2008年5月
な〜に!?
精米歩合100%??
純米酒であるだけでなく、玄米酒か)*o*(