2018/2/11  11:46

美川こんかサバラーメン  食べ物

JR美川駅に併設された、美川37カフェの中で食べた、
美川こんかサバラーメンです。

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和風出汁のラーメンですが、トッピングにこんかサバの焼いたものが乗っています。

『こんかサバ』とは、鯖を一度塩漬けにしたあとに再度米糠に漬けた、この地方を始めとした、
北陸地方の保存食です。

福井県では、鯖のこんか漬のことを『へしこ』と呼び、大きなものは1匹1200〜1500円します。

わき道にそれましたが、和風出汁との相性は抜群で、
昨夜の深夜から暖かいものを食べていなかったので特に美味しく感じました。



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2018/2/11  10:41

ドタバタの鉄輪温泉(4)  おでかけ

ドタバタの鉄輪温泉(3)からの続き

ビジネスホテルでは朝起きて電車の車内で飲むはずだったお酒とツマミでモーニング代わりです。
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フェースブックで顔見知りの温泉ソムリエさんが近くで泊まっていることを知り、アプローチすると、あっさりとOKしてくれました。

金沢市内の銭湯で温泉水を使用しているところが何軒もありますが、午前中から営業している
『温泉銭湯』を探したところ、『レモン湯』が朝から営業していたので温泉ソムリエさんと一緒に入りに行きました。
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ここは、東京の黒湯や北海道・十勝川温泉と同じような、黒湯温泉です。
遠くへ行かなくても楽しめるモール系の温泉で、金沢市内には他にも何軒か温泉銭湯があります。入力料は銭湯料金でOKです。

金沢市の銭湯情報

温泉で温まったところでようやく自宅に戻りました。

地獄蒸しが寒ブリとなめろうに、鉄輪温泉が有松温泉元湯・れもん湯になりましたが、これはこれで楽しい思い出となりました。

なりによりも、怪我も無く戻って来たことと、寒い中車を押して1Km移動してくれた皆さんに感謝です。
おっと、、豪雪の中車載車で故障車を取りに来てくれた、ディーラーの人にも感謝です。
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