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ためして!寒天―がんばらないダイエット・レシピ (SERIES食彩生活)
赤堀 博美
素朴社 刊
発売日 2003-12
価格：￥1,365(税込)




寒天生活をみて
木曜日の19時から始まる黄金伝説の寒天生活を見て、寒天を使ったレシピを色々そろえようと思い、購入しました。
わが家では粉寒天を使っているのですが、この本のレシピで使われている寒天は角寒天です。
粉寒天は使いやすくてよいのですが、うまく固まらないことが多いので、粉寒天が無くなったら、角寒天を購入して、この本を参考にして色々作って見たいと思います。
寒天を使ったおかずやデザートが載っていて、バランスが良いレシピ本になっています。


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