をとこもすなる

研修旅行で温泉づいているわけではないのですが・・・。

いつも行く近所のコーヒー豆やさん、“ビーンズショップ７９”。
土曜日だけの営業で生の豆を好みの焼き具合に焙煎してくれます。アルコールがあまり強くない僕は、どちらかというとコーヒー好き。時間があれば豆を挽いて飲んでいます。

で、先日このコーヒー豆やさんで見つけたのが「パカマラ温泉珈琲」なんです。“パカマラ”とは豆の品種の名前　またこの豆がとれる農場あたりでは温泉が湧出して豆の洗浄にこの温泉を使っているから“温泉コーヒー”という名前が付けられているそうです。ちなみに生産国はエルサルバドルですね。

豆自体もけっこう大きくて、ピーベリーなどと比べると３倍くらいの違いがあるのではないでしょうか。

このコーヒー豆屋さん、たまに替わったコーヒーを仕入れてくれます。中国雲南産のコーヒーなんかも以前ありましたが、これはあまり美味しくなかったですね。