cafe-shiba

こんばんわ

オーナーです。

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やっと元気になりました

いや〜〜　しかし暑いですねーーー

昨日の夜は中々寝れませんでした

暑さにやられたのか？分りませんが

エビちゃんと押切もえちゃんに告白される夢を見ました

同時にです。

エビちゃん の猛アタックに押され

エビちゃんと付き合うことになった瞬間

目が覚め

現実に戻りました

まー　その先は言わせないでください

鬼ちゃんに怒られますから

さて

アホな話しはここまでにして

マジメな話し。

今日は朝早く起きて

モンステラとコーヒーの木を大きい鉢に植え替えました

どんどん成長しています



午前中に焙煎して

100個のドリップバッグ作り

一つの部屋に

・焙煎機

・業務用冷蔵庫

・パソコン　2台

・プリンター　2台

・レベルプリンター　など・・・

熱が出る機械が沢山あるのでホント熱いです

集中力が続かないので

エアコンでも導入しようかと考えています

何かとお金掛かりますね・・・

昼過ぎには

中国から一時的に帰国している

上海さんが焙煎所に遊びに来てくれましたーー

二人で汗だくになりながらお話しました。

申し訳ない

また遊びに来てください

昨日　お知らせした

アメリカの荷物の中身を公開しま〜す



まー　何だか分りませんよね

黒いのは

豆を計って袋に詰めるスクープです。



四角い箱はこんな感じ使います。



ホタテの貝殻のような容器も

豆を並べる道具です。



どれも海外のプロが使うツールですが

日本にあまり売っていないので自分で輸入しました

カッピングボウルも大量輸入

今月中にオンラインストアで販売します

珍しい商品です。





お楽しみに〜〜〜

夕方から50分ランニングしました〜〜

夏の夕方Runは気持てぃーーーー

ランニング最高

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