cafe-shiba

こんばんわ

オーナーです。

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今日は暖かい一日でした

アキレス腱も良くなってきたので

８kmくらい走りました

やっぱり　汗かくのは気持ちいいですね〜

4/29　に載せたコーヒーの木



半月でこんなに成長しました



たっぷり水をあげて　木陰に置く

去年は直射日光で葉が焼けてしまったので

今年の夏は大きく成長してもらいましょう！！


コトちゃんも　いい場所選んで昼寝してます



そろそろ　グァテマラ・ケニア・ブラジルの豆が品薄になってきました

サンプルの中からカッピングして良い物を選ばなければなりません

ちょうど　中米はニュークロップに切り替わる時期なので

仕入れるタイミングが難しいです・・・

オークション物のお誘いもきていますが

まだ　未定です。

どれかには　参加したいですけどね〜〜

本年度のオークション日程　

　　オークション日　　　　　　　　　　　　　　　
　　５月２０日（火）　ベストオブパナマ　　　　
　　５月２２日（木）　パナマゲイシャ　　　　　
　　５月２７日（火）　ニカラグアＣＯＥ　　　　
　　６月 ５日（木）　サルバドルＣＯＥ　　　
　　６月１２日（木）　グアテマラＣＯＥ　　　　
　　６月２６日（木)　 エチオピア　　≪５→２６日へ変更≫　　　　　
　　７月 ８日（火）　ホンジュラスＣＯＥ　　

　　１０月 ７日　　　 ルワンダＣＯＥ　（初）　　　
　　１０月２８日　　 コロンビアＣＯＥ
　　１１月２５日　　 ボリビア　ＣＯＥ
　　１２月乃至１月　ブラジルＣＯＥ　≪復帰見込み≫　

ルワンダとか仕入れてみたいですね

初のコンテストだし　あまり高値が付かないかと

エチオピアもナチュラルに切り替えたいんだよな〜〜〜

まー　とにかく今は　グァテマラ、ケニア、ブラジル

その後は　エチオピアの仕入れと

気合い入れて

いい生豆　探してきま〜〜す

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