金曜日からかみさんの友人二人も日本から遊びに来てくれていて、折角だからシカゴらしい(アメリカらしい?)夜をということで、6時過ぎからアパートの2階でBBQパーティーをしました。
やはりステーキ肉はBBQグリルで焼くにかぎります!ロースクールのKさんがサイコロ状に切ってBBQ用のスパイスをかけた肉をケバブのように串に刺して焼きましたが、焼きたてを口に入れた瞬間とろけるようなやわらかさ。Costcoのリブアイはやはり最高です。リブアイだけで3キロ強焼きましたが大人10人であっという間に平らげました。その他チキンやサラダ、おにぎり、フルーツ等をつまみながら、陽がまだ明るい中ワインやビールを飲み、幸せな週末の夜を過ごしました。と、その後まだ終わらず、10時過ぎからJazzを聴きにShowcaseに。入場料一人$25でこのレベルのJazzが聴けるのは安いです。丁寧で大人しく、一緒にいったYさんは即効寝てましたが(僕も途中何度か落ちましたが)、安心感のある演奏でした。かみさんの友人もシカゴの夜を満喫できたようでよかったよかった。
次の日はゴルフで7時起きというのに、結局家に戻ったのは1時半過ぎということで少し羽目を外しすぎたかな。
BBQで飲んだワインは、BogleのPetite SyrahとRavenswoodのZinfandel。両方とも果実味溢れる野性的なタイプで、BBQに合うワインでした。両方ともCostcoで$6.99なのでお勧めです。