かなり前から何回も前を通りかかって気になっていた
豊中は阪急蛍池駅前の居酒屋さん「順平」に行ってきました。
店の前には下関直送「関鯵」「関鯖」などの看板が・・・
さらに小窓からは「魔王」「伊佐美」「越の寒梅」「久保田」・・・などなどの銘酒がずらり!
期待に胸を膨らませて突入です。
店内はオープンキッチン
板前さんの仕事が実際に楽しめます。
雰囲気も純和風居酒屋、良い感じです。
寒かったんですが、とりあえずビールで乾杯!
店員さんの薦めもあって刺身の盛り合わせを注文しました。
いや、本当にレベル高いっす!
特に「関鯖」・・・〆てるの?
わからないんですがこんな鯖は初めてです!
それと一番上の写真「ウニの平目巻き」
美味い!
なんと言いますか反則ですね。
美味いもの同士のコンビプレイで一発KOっす!
「朴葉味噌」は酒の肴にベストです。
チビチビ楽しもうと思ってたんですが、なにやら板さんがお椀の白米を持ってうろうろ僕らの様子を伺ってます・・・
何かな?と思ったら半分くらい食べたらご飯を混ぜてくれるんです!これがまた絶品!なんでこんなに美味いのかと思ったら店主さん、新潟の出身者らしくお米は新潟から直送してもらってるそうです。
酒の肴には味噌そのものの方が良いんですが、味わうならご飯を混ぜてくれた方がググっと良くなります!
いや、以前からの念願が果たせて良かったっす!
落ち着いて良い時間を過ごさせていただきました。
「順平」→
地図
豊中市螢池 東町2丁目5−1ワイ・エムビル
06-6845-3017